Đùi gà nướng thơm ngon ăn là ghiền nghĩ là thèm
Nếu đã chán ngấy với các cách chế biến gà luộc, gà rang, gà rán..., bạn hãy thử làm món đùi gà nướng với hương thơm ngậy ngất, cùng với màu sắc hấp dẫn. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không hề khó thì đây là một lựa chọn lí tưởng cho bạn phong phú thêm thực đơn ...
Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng không hề khó thì đây là một lựa chọn lí tưởng cho bạn phong phú thêm thực đơn cho gia đình đó. Cùng chúng tôi vào bếp để khám phá cách làm món đùi gà nướng hấp dẫn này nhé các bạn. Các bạn đã sẵn sàng chưa nào, chúng ta bắt đầu ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu làm đùi gà nướng:
Với công thức này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 cái đùi gà.
- 1 gói ngũ vị hương.
- 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, 1 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê hạt nêm vài nhánh tỏi băm.
Cách làm đùi gà nướng thơm ngon, bổ dưỡng:
Để tạo ra những chiếc đùi gà nướng nóng hổi thơm lừng các bạn cần thực hiện những bước đơn giản như sau:
Bước 1: Đùi gà mua về các bạn bóp với 1 chút muối hạt rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp đùi gà với ngũ vị hương, dầu hào, tỏi băm, hạt nêm, đường và mật ong trong khoảng 4h cho ngấm.
Nếu có thời gian các bạn có thể ướp sẵn rồi để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thì thịt càng ngấm gia vị thơm ngon hơn.
Tẩm ướp đùi gà với ngũ vị hương, dầu hào, tỏi băm, hạt nêm, đường và mật ong trong khoảng 4h.
Bước 3: Sau đó các bạn cho đùi gà vào khay, bật lò nướng ở 160 độ trước 5' rồi cho gà vào nướng trong khoảng 15' cho gà chín mềm.
Bước 4: Sau 15' các bạn lật gà lên rồi tăng nhiệt độ lò lên 200 độ cho da gà vàng giòn đều trong khoảng 7' thì bỏ ra.
Đùi gà sau khi nướng xong có mùi vị thơm của ngũ vị hương, tỏi và mật ong. Thịt gà mềm ngọt ngấm đủ vị nhưng da thì lại giòn, có màu vàng nâu đẹp mắt. Cách nướng gà bằng lò nướng là đơn giản nhất phải không nào!
Khi ăn thì tùy theo món ăn kèm các bạn có thể chặt miếng nhỏ hoặc để nguyên miếng đùi gà. Đùi gà nướng ngũ vị ăn kèm với cơm nóng, cơm chiên, xôi hoặc bánh mỳ thêm chút rau và đồ chua là đủ vị rồi nhé.
