Đùi Gà Nướng

Đùi gà rửa sạch, để ráo nước.

Bày ra khay, cho gia vị gồm 2 muỗng nước năm, 3 muỗng mật ong, 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, 4 tép tỏi(hoặc 2 muỗng bột tỏi), 1 muỗng tiêu, 2 muỗng bột ớt vào. Nhớ cho vào 2 mặt của gà. Dùng nĩa hoặc tăm đâm vào gà để thấm gia vị.

Để gà thấm gia vị khoảng 30 phút.

Bỏ vào tủ nướng. Nhiệt độ 450. Sau 30 phút, trở gà. Khoảng 20 phút sau, gà chín và thấm đều màu thì lấy ra. Đừng để gà quá lâu trong tủ nướng, gà sẽ bị khô.

Có thể ăn kèm muối ớt chanh.