Đổi món cho cơm cơm trưa với cốt lết nấu mù tạt vàng
Cách làm cốt lết nấu mù tạt vàng nghe khá là lạ đối với các chị em nội trợ nhưng nếu ai đã có dịp đến các nhà hàng lớn sẽ có cơ hội được thưởng thức qua món ăn này. Không phải tự nhiên mà món ăn trên lại có thể “làm mưa làm gió” được trên thị trường ẩm thực thời gian qua. Cốt lết ...
Cách làm cốt lết nấu mù tạt vàng nghe khá là lạ đối với các chị em nội trợ nhưng nếu ai đã có dịp đến các nhà hàng lớn sẽ có cơ hội được thưởng thức qua món ăn này. Không phải tự nhiên mà món ăn trên lại có thể “làm mưa làm gió” được trên thị trường ẩm thực thời gian qua. Cốt lết nấu mù tạt vàng đã làm thổn thức biết bao nhiêu tâm hồn ăn uống, ai có cơ hội được thưởng thức qua món ăn đều không thể quên được hương vị mà món ăn mang lại hết. Hôm nay imonngon sẽ cùng bạn vào bếp chế biến cốt lết nấu mù tạt vàng nhé.
Nguyên liệu:
- 150g nấm mỡ
- 500 cốt lết heo
- 200g khoai tây
- Gia vị: Xì dầu, mù tạt vàng, đường, muối.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm mỡ đem rửa sạch, chẻ làm hai. Cốt lết heo thái mỏng, khoai tây đem gọt vỏ ngoài cắt sợi dày.
 |
Cho cốt lết heo vào tô thêm xì dầu + súp mù tạt vàng + đường + muối trộn đều với nhau. Cho vào ngăn mát tủ lạnh hai tiếng cho ngấm gia vị.
Bước 2: Tiến hành làm cốt lết nấu mù tạt vàng
Cho cốt lết heo + nấm mỡ với các gia vị vào nồi áp suất. Thêm nước xâm xấp ngang với mặt thịt để 10 phút rồi chuyển sang chế độ giữ nóng đợi thêm 10 phút rồi lấy thịt ra.
 |
Khoai tây cho lên chảo chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm cốt lết nấu mù tạt vàng
Cho món ăn ra đĩa để thưởng thức.
 |
Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì thì gợi ý món cốt lết nấu mù tạt vàng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Không chỉ ngon miệng mà món ăn còn kích thích hoàn toàn khẩu vị ăn uống của người dùng. Với những miếng cốt lết heo dai dai hòa cùng phần nước sốt đậm đà tan chảy cùng chút nấm mỡ và khoai tây còn gì tuyệt vời bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon
