Cách làm bánh cupcake nho khô xinh xắn cả nhà thích mê

Cách làm bánh cupcake nho khô với hình dáng xinh xắn và hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục những tín đồ ưa bánh ngọt đấy. Bánh cupcake nho khô hấp dẫn với lớp bánh bông lan vừa mềm mịn, ngọt dịu vừa thơm mùi sữa tươi, béo ngậy của dừa nạo và điểm thêm những miếng nho khô chua ngọt lạ miệng. Vì vậy, hôm nay ilamdep xin hướng dẫn các bạn món bánh cupcake nho khô siêu ngon khiến cả nhà thích mê. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nào.

Nguyên liệu:

1. 100g nho khô
2. 150g bột mì
3. 100g đường cát trắng
4. 2 quả trứng
5. 100ml dầu ăn
6. 100ml sữa tươi có đường
7. 100g dừa nạo sấy
8. 1g muối nở
9. 0,5g bột nở
10. 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm nóng lò ở 170 độ C và lót cup giấy vào khuôn. Đập trứng ra bát, thêm đường, dầu ăn vào đánh đều.

Bước 2: Tiến hành bánh cupcake nho khô

Cho sữa tươi vào hỗn hợp trứng khuấy đều, rồi cho dừa sấy vào trộn đều. Trộn bột nở, muối nở, bột mì cho đều rồi rây bột vào hỗn hợp trên, thêm nho khô vào trộn đều. Đổ hỗn hợp bột vào đầy 2/3 khuôn, nướng ở 180 độ C trong 30 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh cupcake nho khô

Lấy bánh cupcake nho khô ra cho nguội và thưởng thức thôi nào.

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc và 3 thao tác cực kì đơn giản, bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh cupcake nho khô ngon miệng, xinh xắn khiến cả nhà thích mê. Đặc biệt, bánh cupcake nho khô rất thích hợp để làm món tráng miệng trong bữa tiệc hoặc làm quà tặng những người thân yêu đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo cùng với ilamdep.