Cách ướp thịt nướng ngon chỉ nhìn thôi đã 'chảy nước miếng'

Thịt nướng là một trong những món ăn yêu thích của người Việt, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trước đây, thịt nướng được sử dụng như món ăn gia đình, thì nay nó đã trở thành một trong những món ăn tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực đường phố Việt Nam. Để cho món ăn được thơm ngon thì cách ướp thịt nướng ngon vô cùng quan trọng, thậm chí nó đã trở thành bí quyết mà không phải ai cũng biết được.

Với cách ướp thịt nướng ngon dưới đây, bạn sẽ có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn của gia đình. Cho dù chọn cách nào đi chăng nữa thì món ăn đều có được vị đậm đà, thơm ngon, có màu sắc đẹp mắt, kích thích cả thị giác và vị giác.

Hãy chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách ướp thịt nướng ngon nhé:

- 1kg thịt.

>>> Mách nhỏ: Để chọn thịt ngon, bạn bạn lưu ý là chọn thịt có cả nạc và mỡ thì khi nướng miếng thịt  sẽ mềm và phần nạc không khô quá. Để món thịt nướng ngon nhất thì bạn nên ưu tiên chọn thịt với phần thịt nạc và mỡ xen kẽ nhau, nạc nhiều hơn một xíu là nướng ngon nhất. Ngoài ra, bạn cần khứa thịt để khi nướng, miếng thịt không bị co rút, hoặc quá mềm ngoài ý muốn.

- 1/5 chén đường vàng mịn

- 1 chén dầu hào

- 1/2 chén xì dầu

- Hành tỏi băm nhỏ

- Ngũ vị hương, dầu ăn, bột ngọt, mật ong, nước dừa hoặc sữa đặc,..

Cách ướp thịt nướng ngon này vô cùng đơn giản mà thơm ngon đậm đà.