Hết veo nồi cơm trong nháy mắt với cách làm gà kho trứng cút ngon tuyệt
Nguyên liệu Thịt kho trứng thực ra không phải là món ăn quá mới lạ với người Việt, nhưng vẫn rất được yêu thích khi trời lạnh. Món ăn không chỉ rất đậm đà thơm ngon mà còn đưa cơm nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đổi mới món ăn bằng cách thay thịt lợn bằng thịt gà. Và cách làm gà kho trứng cút ...
Thịt kho trứng thực ra không phải là món ăn quá mới lạ với người Việt, nhưng vẫn rất được yêu thích khi trời lạnh. Món ăn không chỉ rất đậm đà thơm ngon mà còn đưa cơm nữa. Tuy nhiên, bạn có thể đổi mới món ăn bằng cách thay thịt lợn bằng thịt gà. Và cách làm gà kho trứng cút dưới đây có thể là món ăn vừa lạ vừa quen cho bạn và gia đình.
Trong những ngày trời lạnh như thế này, có một nồi thịt gà kho trứng cút trong nhà, chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn. Ăn món này với cơm trắng thì chẳng mấy mà hết veo nồi cơm đâu. Hãy bó túi cho mình công thức nâu món ngon ngày lạnh này nhé.
Để thực hiện cách làm gà kho trứng cút, bạn cần có những nguyên liệu sau:
- 400g thịt gà (nên chọn phần gà đùi)
- 20 quả trứng cút
- 2 thìa nước màu
- 1 củ hành khô, 1/4 củ gừng
- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu nguyên hạt
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 3 người ăn nha
Đầu tiên là luộc trứng.
-
2
Trong lúc chờ đợi trứng chín, các bạn rửa sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
Thải mỏng hành và gừng.
-
4
Khi trứng chín, các bạn vớt ra, ngâm trong nước lạnh khoảng 5' rồi bóc sạch vỏ.
Các bạn có thể để nguyên hoặc cho trứng vào chiên.
-
6
Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào nồi.
Cho thêm 1/2 bát nước con nữa.
-
8
Bạn cần kho thịt trong khoảng 30', đến khi thấy phần nước thịt hơi keo lại là có thể tắt bếp được rồi!
Món thịt gà kho trứng cút này trông thật hấp dẫn phải không nào?
