Cách rán đậu ngon giòn rụm không phải ai cũng biết
Cách rán đậu tưởng dễ nhưng cũng cần chút bí quyết chế biến để đậu rán được ngon ruột mềm và không dính chảo. Đậu phụ rán là một món ăn khá quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt đây là một món ăn dân dã nhưng được các chị em rất yêu thích. Bạn đã ăn quá chán những món ăn chế biến từ thịt ...
Cách rán đậu tưởng dễ nhưng cũng cần chút bí quyết chế biến để đậu rán được ngon ruột mềm và không dính chảo. Đậu phụ rán là một món ăn khá quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt đây là một món ăn dân dã nhưng được các chị em rất yêu thích. Bạn đã ăn quá chán những món ăn chế biến từ thịt cá rồi vậy sao bạn không thử thêm ngay đĩa đậu phụ rán cho thực đơn trưa nay. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến món đậu phụ rán nhé.
Nguyên liệu:
- 5 bìa đậu phụ
- Dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu phụ mua về rửa sạch, cắt thành những miếng vừa ăn.
 |
Bước 2: Tiến hành rán đậu
Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho đậu phụ vào chiên, dùng đũa đẩy miếng đậu cho láng đều dầu ăn. Cố định các miếng đậu để không dính lại nhau rồi đến khi thấy đậu vàng đều cả hai mặt là bạn có thể lấy đậu phụ ra đĩa.
 |
Bước 3: Hoàn thành rán đậu
Cho đậu phụ chấm kèm chén mắm ớt để thưởng thức.
 |
Nhắc đến món đậu phụ rán một món ăn vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giá trị dinh dưỡng lại khá là dồi dào. Những ngày bận bịu với công việc ít có thời gian vào bếp chế biến những món ăn cầu kì thì món đậu phụ rán sẽ là một cứu cánh tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình. Hương vị thì thơm ngon miễn bàn luôn rồi lớp đậu rán vàng ươm giòn rụm chấm kèm chén mắm ớt đúng là ngon đúng bài rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
