Cách làm bánh trứng Gyeran Bbang ngon đúng điệu như của người Hàn

Cách làm bánh trứng Gyeran Bbang là món bánh vô cùng quen thuộc và nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc được làm từ những nguyên liệu quen thuộc mà cực kì bổ dưỡng. Bánh trứng Gyeran Bbang là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh bên dưới mềm mịn, thơm lừng mùi bơ sữa hòa quyện cùng với béo ngậy của trứng, phô mai và vị đậm đà của thịt xông khói. Vào bữa sáng mà thưởng thức bánh trứng Gyeran Bbang thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy nhanh tay vào bếp với ilamdep để làm bánh trứng Gyeran Bbang thôi nào.

Nguyên liệu:

1. 100g bột mì
2. 20g đường kính
3. 5g muối ăn
4. 5g bột nở
5. 120ml sữa tươi không đường
6. 7 quả trứng gà
7. 2 lát thịt xông khói
8. 50g phô mai
9. 1 cây mùi tây

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mùi tây rửa sạch và băm nhỏ. Bơ đun chảy. Phô mai cắt vụn. Thịt xông khói thái lát.

Bước 2: Tiến hành làm bánh trứng Gyeran Bbang

Cho đường kính, ít muối ăn, bột nở, bột mì vào thau lớn và trộn đều tay. Đập thêm 1 quả trứng gà vào trộn đều cho trứng tan ra. Từ từ rót thêm sữa tươi không đường vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sệt, sánh mịn.

Phết đều bơ đun chảy hoặc dầu ăn thực vật vào 6 ô khuôn muffin, đổ từ từ hỗn hợp trứng bột vào khoảng 1/2 khuôn. Đập thêm 6 quả trứng vào từng khuôn, thêm thịt xông khói, rắc mùi tây lên và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh trứng Gyeran Bbang

Lấy khuôn bánh ra, rắc thêm phô mai lên, cho vào lò nướng thêm 3 phút nữa. Sau đó, dùng dao lấy bánh trứng Gyeran Bbang ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Vào bữa sáng, hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món bánh trứng Gyeran Bbang thơm ngon và mới lạ này nhé. Khi kết hợp cùng với cốc sữa tươi hoặc nước ép hoa quả thì sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mọi người học tập và làm việc tới tận trưa đấy. Hãy thường xuyên làm bánh trứng Gyeran Bbang để thưởng thức nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep.