Cách nấu món thịt gà kho lá chanh ngon mê ngay tức thì

Gà kho lá chanh là món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà ăn với cơm rất ngon. Tinh dầu nồng ấm và có vị hơi đắng của lá chanh khi được kết hợp với thịt gà tạo ra một cảm giác đê mê kích thích vị giác. Bạn hãy học cách nấu món thịt gà kho lá chanh qua bài viết dưới đây để có thể tự làm và cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn này.

Nguyên liệu dùng cho món ăn này:

1/2 con gà

1 nắm lá chanh tươi

1 nắm hành tăm

1 thìa mắm tôm

1 thìa muối

2 thìa nước mắm

Bột ngọt, bột ớt, tiêu

Cách nấu món thịt gà kho lá chanh:

Bước 1: Gà chặt thành miếng vừa ăn.

Lá chanh chia đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa thái nhỏ để nêm sau.

Bước 2: Cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt vào ướp với gà.

Trộn đều, để 30 phút trước khi nấu cho gia vị ngấm.

Bước 3: Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

Khi gà gần chín thì đổ khoảng ½ bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

Bước 4: Gà chín mềm thì tắt lửa, nêm bằng lá chanh thái nhỏ, ăn cùng với cơm nóng.

Chỉ với 4 bước làm đơn giản trên là chúng ta đã hoàn thành cách nấu món gà kho lá chanh rồi đấy. Món này mà ăn cùng cơm nóng vào những ngày trời đông thì sẽ rất tuyệt vời. Những ngày không biết nên ăn món gì, hoặc cảm thấy nhàm chán với những món thịt heo, thịt bò… thì hãy thay đổi cho bữa cơm gia đình bằng món thịt gà kho lá chanh này đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê cho xem.