Cách làm thịt lợn xào dưa chua ngon ứa nước

Cách làm thịt lợn xào dưa chua được chúng tôi hướng dẫn chắc chắn sẽ giúp ích cho các chị em nội trợ khi vào bếp chế biến. Thịt lợn và dưa chua được xem là những nguyên liệu hết sức quen thuộc và dễ chế biến nhưng trước đây mọi người chỉ chế biến một cách riêng lẻ. Bây giờ bạn còn có thể kết hợp hai nguồn nguyên liệu này lại với nhau để chế biến món thịt lợn xào dưa chua cho bữa cơm tối của gia đình. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến thịt lợn xào dưa chua nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 bát dưa cải muối chua
2. 200g thịt thăn heo
3. 1 nhánh gừng băm nhỏ
4. 1 củ hành hương băm nhỏ
5. 3 tép tỏi băm nhỏ
6. 1 cây hành lá thái khúc
7. 1 quả ớt hiểm cắt lát
8. Gia vị: Hạt nêm, mắm, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa cải chua thái miếng vừa ăn rửa qua với nước rồi vắt kiệt nước trong dưa chua đi.

Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn cho vào tô ướp cùng hạt tiêu + hạt nêm + nước mắm + gừng + hành + tỏi băm cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành làm thịt lợn xào dưa chua

Phần tỏi còn lại cho vào chảo phi thơm rồi cho thịt vào xào đến khi thịt săn lại cho dưa chua cùng vài lát ớt vào xào đến khi dưa chua chín bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm thịt lợn xào dưa chua

Múc thịt lợn xào dưa chua ra đĩa để thưởng thức.

Bữa cơm tối nay của gia đình bạn chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho mọi người cùng thưởng thức vậy gợi ý món thịt lợn xào dưa chua sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Hương vị thì không thể chê vào đâu được rồi với lớp thịt lợn không còn cảm giác béo thêm ít dưa chua giòn giòn tan chảy vào nhau còn gì bằng nữa. Không khó để chế biến nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm vào bếp chế biến rồi, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep