Cách nấu món bông huệ xào thịt bò thơm ngon thanh mát bổ dưỡng cực hấp dẫn

Nấu món Bông huệ xào thịt bò dùng trong bữa cơm ngày hè thì còn gì bằng. Cách thực hiện món này rất đơn giản, chỉ cần vài bước là xong ngay thôi. Các bạn cùng zaidap.com thực hiện món ăn ngon này nhé!

I. Cách làm:
Chuẩn bị:
– Bông huệ chọn bông hơi nở hoặc còn búp, rửa sạch. Phơi hơi héo, ướp bông huệ với một chút muối và đường khoảng 10 phút.
– Thịt cắt mỏng hay cắt sợi, ướp muối, đường, dầu hào, dầu ăn.
– Cà rốt tỉa hoa, cắt miếng mỏng vừa ăn, trụng sơ nước sôi.
– Hành tây cắt múi cam nhỏ.
Thực hiện:
– Cho dầu vào chảo, dầu nóng xào sơ hành tây.
– Cho thịt nạc vào xào, nêm muối, dầu hào.
– Cho cà rốt và bông huệ vào xào với lửa lớn.
– Không xào kỹ, bông huệ sẽ bị nát, mất ngon.

Món này có thể xào chung với tôm tươi. Khi dùng làm món chay, xào chung với mì căn xé nhỏ, ướp nước tương, dầu hào chay, muối, đường.