Cách nấu chè chuối nước cốt dừa ngon chuẩn vị như ngoài quán

Cách nấu chè chuối nước cốt dừa mà hôm nay giadinh.blog muốn chia sẻ đến các bạn cực kì đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon đúng chuẩn như ngoài quán nhé. Không những thế, chè chuối nước cốt dừa còn hấp dẫn với vị ngọt lịm của chuối chín hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, dừa bào sợi, vị dai dai của hạt trân châu và thêm chút bùi bùi của lạc rang khiến cả nhà bạn thích mê. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng với giadinh.blog để trổ tài làm món chè chuối nước cốt dừa ngon thơm khó cưỡng này nào.

1. Nguyên liệu để nấu món chè chuối nước cốt dừa

• 1/2 thìa nhỏ muối
• 400 ml nước cốt dừa đóng hộp
• 1/2 thìa nhỏ muối
• 1/4 bát con đường cát trắng
• Một ít dừa bào sợi
• thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)
• Đậu phộng rang chín

2. Các bước nấu món chè chuối nước cốt dừa

Bước 1:

Chuối dùng để nấu chè nên chọn quả chuối vừa chín tới. Không nên dùng chuối chưa chín vì khi nấu chè chuối sẽ bị chát.

Lột vỏ, tước bỏ các sợi gân, thái chuối thành các khoanh tròn. Ướp vào bát chuối chút muối và đường trong vòng 15 – 20 phút.

Bước 2:

Trân châu đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút đến khi trân châu nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 3:

Đậu phộng rang vàng, giã thô.

Bước 4:

Đổ lon nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp bạn có thể mua dừa về bào vụn, sau đó vắt lấy nước cốt dừa.

Bước 5:

Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ, đến khi chuối chín mềm. Cho thêm trâu châu vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi hạt trân châu nổi màu trắng trong.

3. Hoàn thành món chè chuối nước cốt dừa

Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra bát, bên trên rắc một ít lạc và dừa bào sợi, dùng nóng hay lạnh tùy thích.

Như vậy là các bạn đã có thể dễ dàng tự tay nấu món chè chuối nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy cho cả nhà chỉ với vài thao tác đơn giản trên rồi nhé. Vào những ngày hè nắng nóng như thế này, hãy chiêu đãi cả gia đình và bạn bè thân yêu món chè chuối nước cốt dừa mát lạnh này nhé. Nếu như thích ăn nóng thì món chè vẫn rất ngon không kém gì ngoài quán đâu đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành với giadinh.blog để biết thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác nữa nhé.