Cách nấu canh bầu nấu tôm ngọt thơm cả nhà khen nức

Cách chế biến món canh bầu nấu tôm đơn giản cho mùa hè nóng bức. Các bạn cũng biết đấy mùa hè oi nóng khiến mọi người mất đi cảm giác ngon miệng trong mỗi bữa ăn, vì thế để giải quyết với cái nắng nóng của tiết trời mùa hè các bạn hãy tranh thủ học hỏi thêm nhiều bí quyết nấu ra những món ăn vừa ngon vừa mát mà vẫn đảm bảo đủ chất giúp các thành viên trong gia đình thật thích thú hứng khởi khi bắt đầu bước vào mỗi bữa ăn nhé. Trong mâm cơm ngày hè không thể thiếu được bát canh, bát canh giúp cho bữa cơm được suôn sẻ hơn. Có rất nhiều món canh mà các bạn có thể thực hiện, nhưng hôm nay giadinh.blog sẽ mang đến cho các bạn công thức nấu món canh bầu nấu tôm ngọt mát cho những ngày hè nóng nực. Chúng mình cùng nhau vào bếp thực hiện luôn nhé.

Nguyên liệu nấu món canh bầu nấu tôm

• 1 quả bầu tươi
• 100g tôm đồng
• 1 nhánh hành hoa
• 1 củ hành khô
• Bột nêm
• Bột ngọt
• Dầu ăn
• Súp.

Cách nấu canh bầu nấu tôm

Bước 1: Chuẩn bị tôm

• Tôm sau khi các bạn mua về rửa cho sạch
• Bóc lấy phần đầu tôm và phần vỏ của con tôm cho vào cối giã rồi lọc lấy phần nước.
• Còn phần thịt tôm thì các bạn để riêng ra.

Bước 2: Làm bầu

• Qủa bầu các bạn dùng nạo để nạo cho sạch vỏ, rửa sạch
• Sao đó các bạn bào thành những sợi nhỏ, loại bỏ phần ruột bầu.

Bước 3: Xào tôm

• Cho chảo lên bếp, rót vào đó chút dầu ăn rồi chờ khi dầu nóng trút thịt tôm vào xào qua. Cho thêm 1 thìa bột nêm cho đậm đà.
• Không nên xào kỹ quá như vậy tôm sẽ bị khô.

Bước 4: Nấu canh tôm

• Lấy một chiếc nồi đổ toàn bộ phần nước tôm các bạn đã lọc lúc trước vào rồi đun
• Khi đun các bạn cho thêm 1 thìa nhỏ bột canh, đun tới khi nồi nước sôi thì giảm nhỏ lửa cho gạch không bị nát ra
• Tiếp tục thả bầu đã nạo sợi vào rồi đun tiếp, thả nhẹ vào một góc nồi canh để gạch không bị nát
• Sau đó trút phần thịt tôm đã xào vào nồi. Đun cho tới khi thấy bầu chín thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng
• Rắc thêm chút hành hoa thái nhỏ lên trên cho hấp dẫn.

Bước 5: Hoàn thành món canh bầu nấu tôm

• Cho canh ra bát tô và thưởng thức

Món canh bầu nấu tôm ăn rất mát, lại bổ dưỡng nữa. Các bạn có thể thường xuyên chế biến cho cả nhà cùng ăn nhé. Các em nhỏ cũng rất thích món ăn này đấy, mâm cơm mà có bát canh tôm nấu bầu thì thật là tuyệt . Khi ăn các bạn có thêm mấy quả cà pháo nữa thì không phải chế chút nào. Chỉ cần bát canh vậy là đã đủ cho một bữa ăn ngon lành rồi. Chịu khó vào bếp để chế biến cho gia đình những món ăn ngon mới lạ nhé. Chúc các bạn thành công với món canh bầu nấu tôm.