Cách nấu canh khoai tây thịt heo ngon ăn là ghiền

Một trong những nỗi lo của các chị em nội trợ là không biết lựa chọn món canh nào cho bữa cơm trưa nay. Bây giờ bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn khoai tây và cà rốt, thịt heo để vào bếp chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Với phần heo mềm đậm đà và những miếng củ mềm nhũn thêm phần nước dùng nóng hổi, đậm đà chắc chắn sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm áp

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu canh khoai tây thịt heo ngon cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu

1. 2 củ cà rốt
2. 4 – 5 củ khoai tây
3. 1 củ hành tây
4. 3-4 nhánh tỏi
5. 250g – 300g thịt heo
6. Sốt cà chua
7. Dầu ăn, muối, hạt tiêu

Cách làm món canh khoai tây thịt heo

• Bước 1: Bạn sơ chế các rau củ: cà rốt gọt vỏ thái miếng vuông vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vuông nhưng lớn hơn cà rốt một chút vì khoai tây dễ chín. Hành tây thái hạt lựu, thịt heo rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi thái nhỏ hoặc giã nhuyễn
  
• Bước 2: Bạn chế một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng
• Bước 3: Khi dầu đã sôi, bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm cho đều. Đợi đến khi tỏi và hành tây chuyển sang màu vàng thì cho tiếp khoai tây vào đảo cùng cho đều. Tiếp đến là bạn cho thịt và cà rốt vào nồi. Các bạn điều chỉnh nhỏ lửa để tỏi không bị cháy mà các nguyên liệu vẫn có được mùi thơm hấp dẫn.
  
• Bước 4: Thêm sốt cà chua, muối, hạt tiêu cho vừa miệng, đảo đều tay cho hỗn hợp thịt và rau củ được thấm vị để món canh ngon miệng hơn.
  
• Bước 5: Cuối cùng các bạn cho thêm nước vào chảo, đậy kín vung để rau củ và thịt được chín hoàn toàn. Và bạn sẽ nêm nếm lại lần cuối và tắt bếp để hợp gia vị của cả gia đình. Thưởng thức canh khoai tây thịt heo do chính mình nấu.
  
• Bước 6: Một số lưu ý khi làm món canh khoai tây thịt heo: Không nên nấu quá chín cà rốt vì như vậy sẽ mất đi độ ngon và chất dinh dưỡng. Nếu không có sốt cà chua thì các bạn dùng cà chua tươi và nhớ dặm chúng cho thật nhuyễn nhé.

Bữa cơm trưa nay của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn với món canh khoai tây thịt heo vừa thơm ngon, nóng hổi lại đầy đủ chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Bạn hãy tìm hiểu ngay cách nấu canh khoai tây thịt heo ở trên của chúng tôi, vì đây là cách làm chuẩn nhất mà các bạn có thể chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop