Cách nấu canh chua cá hú hoa thiên lý vị thanh khiết
Canh chua cá hú hoa thiên lý là một trong nhiều món canh cuốn hút bởi một hương vị thanh nhẹ, tinh tế, không quá phong phú trong hương vị nhưng lại tạo được cảm giác thư thái và nhẹ nhàng. Hương thơm của hoa thiên lý vốn không thuộc dạng nồng nàn, quyến rũ mà rất thanh tao, tinh khiết, dùng để ...
Canh chua cá hú hoa thiên lý là một trong nhiều món canh cuốn hút bởi một hương vị thanh nhẹ, tinh tế, không quá phong phú trong hương vị nhưng lại tạo được cảm giác thư thái và nhẹ nhàng. Hương thơm của hoa thiên lý vốn không thuộc dạng nồng nàn, quyến rũ mà rất thanh tao, tinh khiết, dùng để chế biến thành món canh chua cá hú hoa thiên lý sẽ đem đến cho món canh hương hoa dịu nhẹ, hòa quyện với thịt cá ngọt mát, ăn rất ngon lại bổ dưỡng cho cơ thể, thực sự là món canh tuyệt vời cho ngày hè đó nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300g hoa thiên lý+ 1 vắt me chua
+ 300g cá hú
+ 1/2 lít nước dùng
+ 2 quả cà chua
+ 1 vài nhánh rau ngổ
+ 1 muỗng cà-phê tỏi xay
+ Dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm
Cách nấu canh chua cá hú hoa thiên lý
– Cà chua sau khi rửa sạch thì đem thái múi cau.
– Rau ngổ và mùi tàu rửa sạch sau đó đem cắt nhỏ.
– Cho chút dầu vào chảo đun nóng thì cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
– Đun nước dùng cho sôi, sau đó cho me vào, nêm tiếp 3 muỗng súp đường, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng súp nước mắm.
– Cho cá cùng cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn.
– Cuối cùng thả hoa thiên lý vào, nấu cho sôi lại thì tắt bếp.
Cách nấu canh chua cá hú hoa thiên lý khá đơn giản và nhanh chóng nhưng rất có hiệu quả, khiến ai thưởng thức cũng đều thích mê món canh thơm ngon này đó nhé.
