Giáng sinh làm bánh pudding thập cẩm ngon mê ly chiêu đãi cả nhà
Cách làm bánh pudding thập cẩm là một gợi ý vô cùng tuyệt vời dành cho mùa lễ Giáng sinh năm nay đấy. Giống với tên gọi của mình, bánh pudding thập cẩm là sự kết hợp hài hòa của rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị vô cùng mới lạ, độc đáo và không thể cưỡng nổi. Bên cạnh đó, bánh ...
Cách làm bánh pudding thập cẩm là một gợi ý vô cùng tuyệt vời dành cho mùa lễ Giáng sinh năm nay đấy. Giống với tên gọi của mình, bánh pudding thập cẩm là sự kết hợp hài hòa của rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị vô cùng mới lạ, độc đáo và không thể cưỡng nổi. Bên cạnh đó, bánh pudding thập cẩm còn sở hữu vẻ bề ngoài bắt mắt với màu sắc sặc sỡ sẽ giúp bàn ăn nhà bạn thêm hấp dẫn hơn. Hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh pudding thập cẩm nào.
Nguyên liệu:
- 500g nho khô
- 500g nho
- 500g nho khô vàng
- 500g đường nâu
- 500g vụn bánh mì
- 250g shortening thực vật
- 120g anh đào
- 120g mixed peel
- 120g hạnh nhân
- 1 quả cam
- 1 quả chanh
- 1 quả táo
- 1 củ cà rốt
- 1 muỗng cà phê hỗn hợp bột nhục đậu khấu, bột quế, tiêu
- 1 muỗng canh bột mì
- 6 quả trứng
- 1 nhúm nhỏ muối
- 300ml bia guiness
- 1 ít bơ
- 5 muỗng canh rượu
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chanh, cam rửa sạch và bào lấy phần vỏ. Hạnh nhân, anh đào tách bỏ vỏ, thái nhỏ. Táo, cà rốt bào vụn thành sợi. Trứng gà đập ra bát đánh tan với bia.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh pudding thập cẩm
Cho nho khô, kho, nho khô vàng, shortening, vụn bánh mì, vỏ trái cây kẹo hỗn hợp, đường nâu, anh đào, cà rốt, vỏ cam, vỏ chanh, hạnh nhân, bột mì, gia vị hỗn hợp, táo, bột mì, 1 chút muối vào tô trộn đều. Đổ hỗn hợp với bia vào hỗn hợp bánh trộn đều.
 |
Phết bơ lên khắp khuôn bánh, đổ phần bánh đã trộn vào khuôn, dàn đều, phủ tấm giấy nướng lên khuôn, rồi đến lớp giấy bạc. Đặt khuôn bánh vào khay nước, đem nướng ở 180 độ C trong 4 giờ.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh pudding thập cẩm
Khi bánh chín, lấy ra để nguội bớt, cắt thành từng miếng vuông nhỏ, rưới chút rượu lên và thưởng thức.
 |
Tuy phải chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu nhưng lại rất dễ mua, khá rẻ và thao tác thực hiện lại cực kì đơn giản nên vẫn mang đến hương vị độc đáo cho bánh pudding thập cẩm. Vào mùa Giáng sinh sắp tới, bạn hãy trổ tài làm bánh pudding thập cẩm ngon miệng, đẹp mắt để chiêu đãi bạn bè và khách khứa nhé. Chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy thích mê. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng imonngon.
