Cách nấu bún Thái chay ngon kích thích mọi vị giác người ăn

Cách nấu bún Thái chay được chế biến khá là đơn giản nên sẽ là một lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn gia đình. Trong những tiết những tiết ngày đông như thế này bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp chế biến cho gia đình mình một tô bún Thái chay hấp dẫn. Chắc chắn bữa ăn của mọi người sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết khi bạn nắm trong tay công thức chế biến của chúng tôi. Vậy hôm nay mời bạn cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến bún Thái chay.

Nguyên liệu:

1. 1 trái cà chua
2. 1/4 trái thơm
3. 100g tàu hũ viên
4. 200g nấm rơm
5. 1 cây sả
6. 1.5 muỗng sả băm
7. Lá chanh
8. 2 muỗng me
9. 3 muỗng muối
10. 2 muỗng bột nêm chay
11. 2.5 muỗng muối
12. 1 trái ớt đỏ
13. 500g bún
14. Dầu ăn
15. Rau quế, rau muống bào sợi, giá.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thơm gọt vỏ, cà chua đem rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

Nấm rơm đem rửa sạch để ráo nước rồi cắt đôi ra.

Ngâm me chua cùng một ít nước ấm khoảng 10 phút bạn dùng muỗng tán nhẹ me ra luộc lấy phần nước cốt.

Bước 2: Tiến hành nấu bún Thái chay

Bắc một nồi lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho sả băm vào phi thơm, sau đó cho tiếp cà chua vào xào sơ đến khi cà chua mềm và ra màu cho ít nước sạch cùng sả cây đập dập vào.

Rửa sạch lá chanh và dùng tay vò nhẹ lá chanh thả vào nồi nấu sau đó bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Rửa sạch cắt nhỏ ớt, thả tàu hủ chiên và nấm rơm vào nồi nấu thêm 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành nấu bún Thái chay

Cho bún vào tô chan nước dùng vào rồi thêm ít rau muống xé sợi và rau thơm.

Nếu bạn là người theo Phật trong những ngày rằm và 30 hàng tháng vẫn thường ăn chay để giúp bản thân tịnh tâm. Nhưng bạn biết khá ít những món ăn chay và món ăn mà chúng tôi gợi ý cho bạn là món bún Thái chay một món ăn xuất phát từ “đất nước chùa vàng” sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Chắc chắn bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net