Cách làm trứng vịt muối đơn giản trong nháy mắt
Cách làm trứng vịt muối được chế biến không quá cầu kì chỉ cần chút công đoạn vào bếp bạn đã có thể chế biến rồi. Thật ra trứng vịt muối được sử dụng khá nhiều trong cuộc sống hàng ngày nhưng trước đây đa số các chị em chỉ ra các hàng quán mua sẵn về mà không biết rằng chế biến rất đơn giản. ...
Cách làm trứng vịt muối được chế biến không quá cầu kì chỉ cần chút công đoạn vào bếp bạn đã có thể chế biến rồi. Thật ra trứng vịt muối được sử dụng khá nhiều trong cuộc sống hàng ngày nhưng trước đây đa số các chị em chỉ ra các hàng quán mua sẵn về mà không biết rằng chế biến rất đơn giản. Bạn có thể dùng trứng vịt muối để làm bánh trung thu, bánh rán… Năm nay bạn còn có thể trổ tài vào bếp cùng ilamdep để chế biến trứng vịt muối nhé.
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng vịt
- Rượu trắng
- 300g muối hạt
- 1.5 lít nước.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trứng vịt mua về đem rửa sạch lau khô để ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành làm trứng vịt muối
Cho 300g muối + 1.5 lít nước vào nồi đun sôi thêm ít hoa hồi để nước có mùi thơm hơn, cho thêm ít rượu trắng vào đun thêm 5 phút là có thể tắt bếp. Xếp trứng vào lọ thủy tinh thêm lượng nước vừa nấu vào ngập trứng rồi dùng túi bóng nước đè lên để khoảng 15 ngày.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm trứng vịt muối
Lấy trứng vịt muối ra bóc vỏ là có thể chế biến.
 |
Nhắc đến trứng vịt muối người dùng không thể quên được hương vị của loại thực phẩm này mang đến. Cảm giác béo ngậy hòa tan với vị bùi bùi còn gì bằng nữa, nhưng các chị em rất ngại khi mua các loại được chế biến sẵn ngoài thị trường. Vấn đề an toàn thực phẩm của loại thực phẩm này luôn là hồi chuông báo đối với người dùng, năm nay bạn có thể tự bắt tay vào chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
