Cách làm canh bí đỏ nấu nấm bổ dưỡng
Canh bí đỏ nấu nấm là một món ăn có vị ngọt mát, kết hợp thêm một số các loại rau củ khác nhau nên màu sắc và hương vị càng thêm phần hấp dẫn. So với những món canh thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình thì canh bí đỏ nấu với nấm có cách chế biến không quá khác lạ và phức tạp nhưng lại đảm bảo ...
Canh bí đỏ nấu nấm là một món ăn có vị ngọt mát, kết hợp thêm một số các loại rau củ khác nhau nên màu sắc và hương vị càng thêm phần hấp dẫn. So với những món canh thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình thì canh bí đỏ nấu với nấm có cách chế biến không quá khác lạ và phức tạp nhưng lại đảm bảo độ dinh dưỡng cao cùng với cảm nhận mới mẻ, thú vị khi thưởng thức món canh này trong bữa cơm gia đình cùng với những món ăn khác.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 400g bí đỏ+ 150g nấm kim châm
+ Hạt nêm, nước mắm
+ 100g đậu Hà Lan
+ Nước dùng gà
Cách làm canh bí đỏ nấu nấm
– Bí đỏ đầu tiên đem gọt vỏ, rồi rửa sạch, sau đó cắt miếng nhỏ hoặc có thể cắt sợi.
– Nấm kim châm nhặt bỏ chân, tiếpđó thì rửa qua bằng nước sạch.
– Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, thái đôi.
– Đổ nước dùng gà vào nồi và đặt lên bếp nấu.
– Khi nước dùng gà sôi lên thì nêm vào chút hạt nêm và thả bí đỏ vào để nấu canh.
– Để lửa nhỏ, nấu trong khoảng 15 phút để bí chín.
– Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
– Cuối cùng thả đậu Hà Lan cùng nấm kim châm vào.
– Đậu và nấm khá nhanh chín nên chỉ cần nấu thêm chừng 2 phút là canh được nhé.
Canh bí đỏ nấu nấm vừa có chút ngậy ngậy, bở mềm của bí đỏ, vừa có vị ngọt thanh, gơi giòn giòn của nấm kim châm, thêm đậu Hà Lan càng khiến món canh thêm đa dạng hương vị và bổ dưỡng vô cùng.
