Cách làm trứng chiên thịt bò ngon đơn giản tại nhà cho thực đơn trưa nay

Thịt bò và trứng gà là hai nguồn thực phẩm nghe thì không hề liên quan gì đến nhau hết. Nhưng khi chúng tôi bật mí một lại trở thành liên quan đến nhau rồi, lại là sự kết hợp tuyệt vời luôn đó. Nếu như trứng gà có chứa nhiều protein thì thịt bò lại chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể. Với hương vị của trứng chiên thịt bò khá là đặc biệt với lớp bò băm kĩ đậm đà, cùng với lớp cà chua, nấm và hành lá thanh mát hòa cùng với lớp trứng chiên bên ngoài mềm và vàng ươm khi hòa tan vào nhau thì khá là tuyệt vời.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm trứng chiên thịt bò ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.

Nguyên liệu:

1. Nấm: 120g
2. Cà chua: 3 quả
3. Hành tây: 1 củ
4. Trứng gà: 3 quả
5. Thịt bò bằm: 160g
6. Muối, tiêu: ¼ thìa cà phê
7. Hành lá: 2 nhánh
8. Sữa tươi: 60ml
9. Bơ lạt: 1 thìa súp
10. Dầu ăn.

Cách làm trứng chiên thịt bò

• Bước 1: Nấm mua về đem rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi hấp chín, để ráo.
  
• Bước 2: Cà chua rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, cắt hạt lựu để riêng ra
  
• Bước 3: Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ.
  
• Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu vào chảo và sánh đều ra
  
• Bước 5: Đập trứng ra chén, đánh tan trứng gà và cho sữa tươi vào đánh đều lên, nêm ít muối tiêu vừa ăn.
  
• Bước 6: Cho hành tây vào chảo dầu xào, sau đó thêm thịt bò vào nấu trên lửa vừa khoảng 12 phút, nêm muối tiêu vừa ăn là được
  
• Bước 7: Dùng chảo khác, thả bơ lạt vào chảo để lửa vừa cho bơ tan. Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào, tráng đều hết chảo. Khi trứng chín gần phân nửa bắt đầu cuộn lại.
  
• Bước 8: Cho thịt bò xào hành tây, nấm hấp, cà chua, hành lá vào giữa miếng trứng, cuộn lại, cắt miếng vừa ăn.

Bình thường bạn chỉ ăn các món ăn cầu kì thì hôm nay bạn có thể đổi mới khẩu vị của gia đình bạn với món trứng chiên thịt bò cũng rất là tuyệt vời. Một món ăn không mất của bạn quá nhiều thời gian vào bếp, lại mang lại cho gia đình bạn một đĩa trứng chiên thịt bò hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng. Và bạn có thể lưu ngay cách làm trứng chiên thịt bò của chúng tôi vào máy để từ từ chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức vào những bữa ăn cũng rất là tuyệt vời. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop