Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh matcha ngay tại nhà

Không cần phải tốn tiền mua trà sữa thái xanh ở ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món đồ uống này theo cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh matcha ngay tại nhà để đảm bảo ngon, bổ, an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn tiết kiệm nữa đấy.

Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh ngay tại nhà

Nguyên liệu:

• Sữa tươi có đường: 600ml
• Bột trà xanh: 30gr
• Bột rau câu con cá dẻo: 5gr
• Đường kính: 50gr
• Nước lọc: 400ml

Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh như sau:

Pha bột trà xanh matcha rồi để 5 phút cho trà thấm

Bạn đun sôi ấm nước (khoảng 200ml) rồi cho vào tô lớn đã có sẵn bột trà xanh matcha. Dùng thìa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ rồi để như vậy trong khoảng 5 phút, để cho trà xanh thấm.

Tiếp theo, bạn lấy một cái tô lớn khác, cho bột rau câu dẻo, đường kính vào cùng rồi trộn đều. Tiếp đó, bạn lấy 40ml nước trà xanh của bột trà xanh đã pha cho vào tô, khuấy đều để bột và đường kính tan hoàn toàn. Sau đó, bạn trút hỗn hợp này vào nồi, cho 200ml nước vào cùng, khuấy đều và đun sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Thạch rau câu trà xanh ăn cùng trà sữa thái

Sau khi hỗn hợp rau câu bột trà xanh đã chín, bạn trút vào khuôn to, để cho hỗn hợp rau câu đông lại thì cho vào tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng cho thạch rau câu đông và mát để làm thạch rau câu trà xanh.

Tiếp theo, bật bếp lại, cho phần sữa tươi vào nồi đun sôi lăn tăn thì cho nước trà xanh còn lại vào nấu cùng. Khuấy đều rồi để nước trà xanh sôi sủi bọt lại một lần nữa thì nhấc xuống, tắt bếp, để nguội hoàn toàn.

Nấu sữa tươi có đường với trà xanh để làm trà sữa

Khi trà sữa thái xanh đã nguội hoàn toàn, bạn lấy thạch rau câu trà xanh đã đông mát ra, dùng dao rạch và thái thành miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào trộn cùng trà sữa thái xanh.

Trà sữa thái xanh trộn đều cùng thạch rau câu trà xanh

Sau đó, bạn chỉ cần cho trà sữa thái xanh vào trong chai, có nắp đậy và cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần.

Trà sữa thái đóng thành chai để vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần

Vậy là xong, bạn đã có món đồ uống trà sữa thái xanh với thạch rau câu trà xanh ngon đúng điệu và bảo đảm an toàn để cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cách làm món đồ uống này rất đơn giản, nhanh và gọn nhẹ đúng không nào. Bạn sẽ vừa có món đồ uống ngon, vừa tiết kiệm được nhiều tiền lại còn an toàn và tốt cho sức khỏe nữa. Quá tuyệt vời luôn.

Chúc các chị em thành công với món đồ uống ngon tuyệt này nhé.