Cách làm tôm cuộn sốt cay ngon mà cực dễ ăn là mê ngay

Tôm là một trong những nguyên liệu hải sản được nhiều người ưa thích. Chúng là loại thực phẩm có cách chế biến khá đơn giản, rất nhanh ngấm gia vị và hương vị thì thực sự rất tuyệt. Có rất nhiều công thức chế biến các món ăn với tôm, nhưng với cách làm tôm cuộn sốt cay tôi đem đến cho các bạn hôm nay chắc chắn sẽ rất mới lạ, mang hương vị châu Á thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu

• 12 con tôm loại lớn, bóc vỏ bỏ đầu.
• 1 xấp bánh tráng trứng dùng để cuốn
• Dầu ăn
• 1 muỗng canh bột mì và 1 ít nước để làm hồ dán

Gia vị ướp

• 3 muỗn canh nước sốt cay (tương cay)
• 1 muỗng canh nước tương
• ½ muỗng canh giấm gạo
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 3 tép tỏi
• 1 quả chanh
• 1 muỗng canh đường
• Muối và hạt tiêu để nêm nếm

• 2

  Tiếp theo, nạo tỏi vào. Nếu không có đồ nạo chuyên dụng bạn có thể băm nhỏ tỏi nhé!

  Thêm một ít vỏ chanh và nước cốt chanh.

• 4

  Thêm chút muối và hạt niêm vừa ăn rồi khuấy đều.

  Thêm muỗng đường rồi khuấy cho thật đều.

• 6

  Cho tôm vào dĩa, đảo để nước sốt thấm đều.

  Giờ thì cuốn tôm thôi nào. Lặp lại bước trên với phần tôm còn lại.

• 9

  Dùng một cái chảo lớn, có thể dùng nồi để hạn chế dầu bắn ra ngoài, cho dầu vào chờ sôi. Khi sôi thì thả nhẹ nhàng tôm vào, chú ý để dầu ngập tôm bạn nhé! Bạn chiên trong khoảng 5-6 phút hoặc cho đến khi tôm vàng đều đẹp mắt là được.

  Cách làm tôm sốt cay siêu ngon siêu dễ.

  Giòn giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng hương vị chua chua ngon khó cưỡng chính là những gì món tôm cuộn sốt cay đem lại. Đây sẽ là món khai vị cho các bữa tiệc vô cùng tinh tế và thanh lịch, hãy thử ngay cách làm tôm cuộn sốt cay siêu ngon này nhé! 

  > Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn ngon ăn khó cưỡng