Cách làm thịt viên đậu phụ giòn tan không cưỡng nổi
Cách làm thịt viên đậu phụ được chế biến khá đơn giản, nguồn nguyên liệu có sẵn tại các hàng quán nên càng thuận tiện. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí thì gọi ý món thịt viên đậu phụ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm ...
Cách làm thịt viên đậu phụ được chế biến khá đơn giản, nguồn nguyên liệu có sẵn tại các hàng quán nên càng thuận tiện. Bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí thì gọi ý món thịt viên đậu phụ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm trưa của gia đình. Chỉ với chút thịt băm và bìa đậu phụ khá rẻ tiền bạn có thể cùng ilamdep vào bếp chế biến thịt viên đậu phụ.
Nguyên liệu:
- 1kg thịt lợn xay
- 500g đậu phụ
- 6 quả trứng
- 200g bột mỳ
- 1 nhánh gừng băm nhỏ
- 100g hành lá thái nhỏ
- Rượu trắng, hạt nêm, dầu ăn, muối, xì dầu, đường.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho đậu phụ + hành lá thái nhỏ + thịt băm + trứng + bột mì + xì dầu + đường + muối + hạt nêm + rượu trắng vào tô lớn trộn đều tay lên với nhau.
 |
Bước 2: Tiến hành làm thịt viên đậu phụ
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi rồi thả từng viên đậu phụ vào trong chảo để lửa nhỏ đến khi chín vàng đều hai mặt thì bạn tắt bếp. Vớt thịt viên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để thấm bớt dầu đi.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm thịt viên đậu phụ
Cho món ăn ra đĩa là có thể thưởng thức.
 |
Những ngày đông đã về bạn còn suy nghĩ gì mà không thay ngay thực đơn ăn uống cho gia đình với những món ăn tốt nhất. Không chế biến cầu kì hay những nguyên liệu quá đắt tiền món thịt viên đậu phụ vẫn đánh gục hoàn toàn khẩu vị người ăn. Chính phần nguyên liệu đã tạo nên cho người ăn một trải nghiệm mới với lớp thịt viên béo ngậy tan chảy cùng lớp vỏ ngoài giòn rụm chấm kèm với chút tương ớt còn gì bằng. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
