Cách làm thịt lợn xào cay ngon đã ăn là khó dừng lại được

Đến với nền tình hoa ẩm thực lâu đời nhất châu á là xứ sở kim chi, mà bạn không thưởng thức thịt lợn xào cay thì quá đáng tiếc rồi. Trong các bộ phim hàn món thịt lợn xào cay luôn xuất hiện với tần suất lớn. Nay bạn chỉ cần chuẩn bị thịt heo, bột ớt, hành tây và tìm hiểu ngay cách làm thịt heo xào cay của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn chế biến nhanh nhất rồi. Với những miếng thịt heo béo ngậy, thêm phần đậm đà và cay xè của ớt nữa thì khẩu vị ăn uống của bạn sao cưỡng lại được.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt lợn xào cay ngon cho bữa cơm trưa nay của gia đình bạn thêm ngon miệng nhé.

Nguyên liệu

1. 650g thịt vai
2. 1 củ hành tây vừa
3. 4 nhánh hành lá
4. 5 tép tỏi
5. ½ thìa cafe gừng
6. 1 quả ớt xanh
7. 1/3 cup nước sốt ớt
8. 3 thìa canh bột ớt
9. 2 thìa canh đường nâu
10. 2 thìa canh nước tương
11. ½ thìa cafe tiêu đen xay nhỏ
12. 2 thìa cafe dầu mè

Các bước làm thịt lợn xào cay:

• Bước 1: Trước hết thì thịt lợn thái vừa ăn thành miếng có độ dày khoảng 0,7cm. Sau đó đến hành tây thái lát, hành lá cắt khúc và tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh thái khúc nhỏ
• Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào một chiếc chảo lớn đi nào
  
• Bước 3: Sau đó bạn đặt chảo lên bếp và để ở nhiệt độ cao vừa phải
  
• Bước 4: Tiếp đến bạn trộn và đảo đều hỗn hợp bằng thìa gỗ liên tục cho tới khi thịt lợn được nấu chín. Sẽ mất khoảng 10 phút để thịt chín, hoặc cho tới khi hành tây bắt đầu mềm và mọng nước thì dừng lại là vừa
  
• Bước 5: Chuyển ra bát và thưởng thức với cơm nóng là được rồi nhé. Bạn có thể trang trí lên trên là một ít rau diếp hoặc thưởng thức cùng với kimchi cũng rất ngon.

Bạn chỉ cần bỏ ra thời gian vào bếp chưa tới 15 phút đã có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa thịt lợn xào cay thơm ngon, hấp dẫn rồi. Vậy bạn còn suy nghĩ gì mà không bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu và tìm hiểu cách làm thịt lợn xào cay của chúng tôi để đi làm về vào bếp chế biến một đĩa thịt lợn xào cay cho thực đơn trưa nay nào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop