Cách làm thịt viên bọc trứng muối ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
Món thịt viên là món ăn nhẹ yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị đặc biệt mà những chiếc thịt viên mang lại nhưng nay món thịt viên còn được cải tiến thành kiểu thịt viên bọc trứng muối để các bạn thưởng thức. Bạn có thể tìm hiểu ngay ngon để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng ...
Món thịt viên là món ăn nhẹ yêu thích của nhiều gia đình bởi hương vị đặc biệt mà những chiếc thịt viên mang lại nhưng nay món thịt viên còn được cải tiến thành kiểu thịt viên bọc trứng muối để các bạn thưởng thức. Bạn có thể tìm hiểu ngay ngon để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nào. Với nguyên liệu khá là dễ kiếm như thịt heo xay, lòng đỏ trứng, bột ngô, dừa xấy khá là đơn giản nhưng phần hương vị thì quá tuyệt. Với lớp trứng muối béo ngậy hòa cùng lớp thịt viên ở ngoài đậm đà và tí dừa xấy giòn
Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn vào bếp tìm hiểu cách làm thịt viên chiên bọc trứng muối ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức đi nhé.
Nguyên liệu
- Lòng đỏ trứng muối: 7 cái
- Thịt heo xay: 220g
- Gừng: 1 nhánh
- Tỏi: 4 tép nhỏ
- Hành là: 3 nhánh
- Dừa sấy (loại nạo sợi ngắn): 1 bát con
- Bột ngô: 12g
- Xì dầu: 1 thìa cà phê
- Dầu mè
- Rượu trắng: 95ml
 |
Cách làm thịt viên bọc trứng muối:
- Bước 1: Gừng, hành lá, tỏi mua về rửa sạch, băm nhỏ. Bạn đem ngâm lòng đỏ trứng muối với rượu trắng khoảng 15 phút. Đem Trộn thịt heo với xì dầu, bột ngô, hành lá, gừng, tỏi, trộn đều.
- Bước 2: Nướng lòng đỏ trứng ở tầm nhiệt độ 150 độ C trong lò nướng khoảng 7-8 phút.
- Bước 3: Bạn có thể lấy trứng ra để nguội. Và đem bôi một lớp dầu mè hoặc có thể thay bằng dầu ăn lên tay cho khỏi dính rồi lấy 1 viên thịt vừa ăn, đặt trứng muối vào giữ, viên tròn lại cho đến khi hết thịt và trứng.
- Bước 4: Khi bạn đã viên song bạn đem thả viên thịt vào bát dừa khô lăn đều cho dính một lớp dừa bên ngoài.
- Bước 5: Khi bạn đã tẩm dừa sấy song thì cho dầu vào chảo, đun nóng già lửa rồi cho xiên thịt vào chiên cho đến khi thịt chín, vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu. Cuối cùng là bỏ thịt viên ra đĩa và thưởng thức.
Với một món thịt viên bọc trứng muối hoàn toàn mới trong thực đơn ăn uống của bạn chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của bạn tốt hơn nhiều. Đây sẽ là món thu hút được khẩu vị ăn uống của gia đình bạn và giúp bạn ăn ngon cơm hơn nhiều so với trước đây. Bạn có thể tìm hiểu ngay cách làm thịt viên bọc trứng muối để đi làm về bắt tay ngay vào chuẩn bị chế biến. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop
Có thể bạn quan tâm
