Cách làm món Fata ngon đơn giản tại nhà trứ danh ẩm thực Ả Rập

Nói đến đất nước Ả Rập là nói đến nền văn hóa hàng nghàn năm lịch sử của thế giới nơi đây ngoài những dấu ấn văn hóa lâu đời, còn có một nền ẩm thực hết sức phong phú. Nếu bạn có cơ hội đến với Ả Rập hãy thưởng thức qua món Fata chắc chắn sẽ khiến cho bạn đã ăn là không thể quên được rồi. Nay bạn có thể học để vào bếp chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay rồi. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu gồm có bánh mì nướng, thịt bò, khoai tây, cà tím, hành tây nhìn có vẻ khá là đơn giản nhưng phần hương vị thì ngon khỏi bàn với lớp thì bò mềm, phần rau củ mềm mềm, lớp bánh mì giòn giòn hòa tan với phần kem béo ngậy chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của gia đình bạn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món Fata ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay rồi.

Nguyên liệu

1. 1 miếng bánh mì nướng lớn.
2. 2 củ khoai tây cỡ vừa
3. 1 quả cà tím
4. 1 củ hành tây
5. 1quả chanh
6. Nước sốt cà chua
7. ½ củ tỏi
8. 120g thịt bò
9. 1 ít hạt thông
10. 1 bó rau mùi tây.
11. Dầu oliu
12. Gia vị: hạt tiêu, muối
13. 2 hộp sữa chua.

Cách làm món Fata

• Bước 1: Hành tây mua về các bạn gọt hết vỏ, rửa sạch rồi thái thành những hạt lựu nhỏ.
  
• Bước 2: Khoai tây các bạn đem gọt vỏ, rửa sạch thái thành những khoanh tròn.
  
• Bước 3: Cà tím, các bạn cắt bỏ phần đầu cuống, rửa sạch và thái khoanh tròn. Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và nhớ lọc hết hạt chanh đi nhé.
  
• Bước 4: Tỏi các bạn bóc vỏ và nghiền nhuyễn. Rau mùi tây các bạn nhặt sạch và rửa với nước, vớt rau vào rổ cho ráo.
  
• Bước 5: Thịt bò mua về các bạn băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  
• Bước 6: Bắc một chiếc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào làm nóng dầu lên
  
• Bước 7: Cho khoai tây vào chiên vàng. Bạn cần chú ý trong lúc chiên khoai các bạn chú ý lật khoai để miếng khoai tây được giòn và vàng đều cả hai mặt nhé. Chiên xong khoai tây, vẫn cái chảo đó, các bạn cho cà tím vào chiên vàng tương tự.
  
• Bước 8: Sau khi đã chiên xong phần khoai tây, các bạn cho khoai tây và cà tím vào khăn giấy để thấm bớt dầu. Vẫn sử dụng tiếp cái chảo đó, các bạn chắt bỏ bớt dầu oliu đi chỉ để một ít thôi.
  
• Bước 9: Các bạn cho hành tây vào đảo đều tay, khi hành tây dậy mùi thơm các bạn cho thịt bò vào đảo cùng.
  
• Bước 10: Khi thịt gần chín, các bạn nêm nếm thêm hạt tiêu và muối. Các bạn hãy nếm thử để biết vừa miệng mình chưa để nêm nếm lại. Tiếp tục cho thêm nước sốt cà chua vào và tắt bếp, cho tiếp khoai tây, cà tím chiên vào chảo và dùng đũa trộn đều các nguyên liệu lên.
  
• Bước 11: Cho sữa chua vào một cái bát tô, nước chanh, tỏi nghiền vào trộn chung. Múc hỗn hợp thịt bò khoai tây ra đĩa, đặt bánh mì nướng lên trên.
  

Với món Fata chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều so với trước đây, thay vì phải ra các nhà hàng để thưởng thức món Fata thì bạn đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng cách làm món Fata khá là đơn giản và bạn có thể chế biến trong vòng 30 phút đồng hồ thôi nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop