Cách làm thịt cuộn giòn tan ngon đơn giản tại nhà ăn kèm với tương ớt

Nếu bạn đang muốn thay đổi thực đơn ăn uống của gia đình mình mà chưa biết lựa chọn món ăn gì cho phù hợp với thực đơn ăn uống của gia đình. Nay chúng tôi gợi ý giòn tan để các bạn có thể bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu như thịt thăn, trứng gà, bột ngô để có thể vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức rồi. Với lớp nhân béo ngậy và đậm đà của thịt, thêm phần vỏ giòn rụm, vàng ươm chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt cuộn giòn tan ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. Thịt thăn heo: 400g
2. Trứng gà: 2- 3 quả
3. Dưa chuột: 3 quả
4. Bột ngô, bột chiên xù
5. Hạt tiêu, hạt nêm, tương ớt, nước tương
6. Xà lách, rau thơm,… ăn kèm

Cách làm thịt cuộn giòn:

• Bước 1: Thịt mua về đem rửa sạch, thái thành từng lát mỏng vừa cuộn. Đập sơ thịt cho miếng thịt mềm và dai.
  
• Bước 2: Đem ướp thịt với 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê rượu, 1 thìa cà phê nước tương. Trộn đều cho gia vị ngấm vào thịt để tí chế biến ngon hơn.
  
• Bước 3: Dưa chuột đem đi gọt vỏ, cắt khúc nhỏ như ngón tay, dài khoảng 4-5cm. Trứng đập ra bát. Và bạn đem bột ngô bột chiên xù cũng đựng ra bát riêng để chuẩn bị chiên.
  
• Bước 4: Trải miếng thịt ra đều trên mặt bàn, cho dưa vào giữa rồi cuộn tròn lại, cuộn chặt tay.
  
• Bước 5: Đổ dầu vào chảo rồi đun sôi. Bạn xem khi nào dầu đã nóng già, bạn nhúng thịt vào bột ngô rồi bát trứng và cuối cùng là nhúng vào bát bột chiên xù
  
• Bước 6: Khi đã gói song bạn đem thả thịt vào chảo chiên cho đến khi thịt chín, ngả màu vàng rộm. Rồi đem vớt thịt ra giấy thấm dầu rồi bỏ ra đĩa trang trí với rau thơm.

Bạn sẽ không cần quá cầu kì trong việc lựa chọn nguyên liệu và cách làm thịt cuộn giòn tan cũng khá là dễ làm, sẽ không tiêu tốn thời gian vào bếp của bạn đâu. Nhưng mùi vị của thịt cuộn giòn tan khá là tuyệt và lạ miệng cho các thành viên của gia đình bạn ở bữa cơm trưa nay rồi. Bạn có thể bắt tay ngay vào chuẩn bị nguyên liệu để trưa nay khi đi làm về bạn có thể bắt tay ngay vào chế biến món ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop