Cách làm sườn bò bằm nướng ngon mềm bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà

Cách làm sườn bò bằm nướng sẽ không còn quá phức tạp nếu bạn sở hữu công thức mà giadinh.blog sắp chia sẻ sau đây. Sườn bò bằm nướng với gia vị được tẩm ướp hài hòa và tinh tế sẽ giúp cho bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn rất nhiều. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa nào. Hãy cùng vào bếp với giadinh.blog để mang đến cho cả nhà một đĩa sườn bò bằm nướng ngon tuyệt nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g sườn bò
2. 2 thìa canh xì dầu
3. 5 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ
4. ¼ cup hành tây băm
5. 1 thìa canh đường
6. 1 thìa canh mật ong
7. 2 thìa cafe dầu mè
8. Nửa thìa cafe tiêu
9. 4 cây hành lá
10. 1 thìa cafe vừng rang
11. Ớt băm

Hướng dẫn làm sườn bò bằm nướng ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn bò rửa sạch, để ráo rồi lọc hết thịt ra bằm nhỏ.

Nắm thịt thành các khối vuông rồi cho vào chảo hoặc khay nướng.

Bước 2: Tiến hành làm sườn bò bằm nướng

Cho xì dầu, nước, hành tây, tỏi, mật ong, đầu hành và dầu mè vào bát, trộn đều.

Vớt hành lá và tỏi ra rải lên phần sườn bằm, trộn đều. Trộn hành lá với một ít nước xì dầu vừa trộn rồi đặt vào khay nướng. Làm nóng lò trong 5 phút rồi cho hành lá và sườn bằm vào, nướng khoảng 10 phút.

Lấy sườn ra khỏi lò, gạn bớt nước béo rồi thêm nước sốt đã trộn vào đun thêm vài phút trên lửa lớn để thấm đều gia vị. Hạ nhỏ lửa, đun thêm vài phút cho thịt chín nhừ.

Bước 3: Hoàn thành sườn bò bằm nướng

Xếp thịt ra đĩa, rưới nước sốt lên, trang trí với hành lá, vừng rang và ớt xắt.

Sự kết hợp đầy hài hòa giữa sườn bò thơm ngọt tự nhiên cùng nước sốt dậm đà hương vị chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bất kỳ ai trong lần đầu tiên nếm thử. Sườn bò bằm nướng sẽ là món ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ nếu muốn mang đến cho gia đình một bữa ăn đầy mới lạ và hấp dẫn. Một món ngon vừa dễ làm lại vừa ngon miệng như sườn bò bằm nướng thì tại sao bạn lại không xắn tay vào bếp ngay hôm nay. Hẹn gặp lại các bạn trong các món ăn tiếp theo cùng với giadinh.blog.