Cách làm nộm sứa thập cẩm ngon ngất ngây cho mâm cơm bữa trưa
Cách làm nộm sứa thập cẩm cực kỳ đơn giản và các bạn hoàn toàn có thể xắn tay vào bếp để thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Nộm sứa thập cẩm thanh mát, dễ làm nhưng lại cực kỳ ngon miệng. Khi nếm thử bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự dai giòn sần sật của sứa hòa cùng rau củ thanh mát và nước trộn đậm ...
Cách làm nộm sứa thập cẩm cực kỳ đơn giản và các bạn hoàn toàn có thể xắn tay vào bếp để thực hiện để chiêu đãi cả nhà. Nộm sứa thập cẩm thanh mát, dễ làm nhưng lại cực kỳ ngon miệng. Khi nếm thử bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được sự dai giòn sần sật của sứa hòa cùng rau củ thanh mát và nước trộn đậm đà. Nộm sứa thập cẩm chắc chắn sẽ là một món ăn khoái khẩu giải nhiệt trưa hè cực kỳ hiệu quả. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho gia đình một đĩa nộm sứa thập cẩm nào.
Nguyên liệu:
- 100g sứa
- 100g thịt ba chỉ
- 100g tôm
- 100g ngó sen
- Cà rốt, hành tây, dưa chuột, chanh, tỏi, ớt, kinh giới, rau thơm, lạc, vừng
- Đường, giấm, nước mắm
 |
Hướng dẫn làm nộm sứa thập cẩm ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sứa tẩy sạch. Thịt ba chỉ, tôm rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Kinh giới, rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã nát. Vừng rang chín.
 |
Ngó sen cắt đoạn. Cà rốt, hành tây bỏ vỏ, thái sợi. Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi. Chanh cắt miếng.
Bước 2: Tiến hành làm nộm sứa thập cẩm
Thịt ba chỉ áp chảo, thái miếng mỏng vừa ăn. Tôm luộc chín.
Hòa tan đường, nước mắm, giấm và chanh để làm nước trộn.
 |
Cho ngó sen, cà rốt, hành tây và dưa chuột vào tô, rưới nửa phần nước trộn lên trên, đảo đều. Cho tôm, sứa và thịt vào một cái tô khác, đảo đều với phần nước trộn còn lại. Đổ phần củ, quả, ngó sen vào hỗn hợp tôm, sứa, thịt, thêm rau thơm, kinh giới, tỏi, ớt vào trộn đều.
Bước 3: Hoàn thành nộm sứa thập cẩm
Bày nộm sứa ra đĩa, rắc một ít vừng lạc lên trên là hoàn thành.
 |
Khi đã quá chán ngán những món ăn chiên xào dầu mỡ thì một đĩa nộm sứa thập cẩm sẽ là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị cho cả gia đình bạn trong những buổi trưa hè oi nóng. Với công thức đơn giản mà icachlam vừa chia sẻ, chắc chắn rằng bạn sẽ dễ dàng chế biến được món nộm sứa thập cẩm tươi ngon, thanh mát này để chiêu đãi cả nhà rồi. Hãy bổ sung thêm món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của mình bạn nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với icachlam.
