Tuyệt chiêu xào thịt bò với dưa leo giòn ngọt bổ dưỡng ăn là ghiền

Thêm một món ngon được chế biến từ nguyên liệu chính là thịt bò mà phunublog.vn muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món thịt bò xào dưa leo. Dưa leo mà kết hợp với thịt bò thì sẽ tạo nên món ăn vừa ngon ngọt vừa bổ dưỡng mà lại rất mát. Món này mà ăn vào những buổi trưa ngày hè thì ngon khỏi nó. Các bạn hãy bổ sung thêm vào thực đơn cho bữa ăn của mình thêm phong phú và hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200gr thịt bò
+ 1 trái dưa leo
+ 1 trái ớt tươi thái lát
+ 1/2 thìa cafe muối
+ 1 thìa canh dầu ăn
+ 2 thìa cafe nước tương
+ 1 thìa cafe nước tương để nấu súp
+ 1/2 thìa cafe dầu mè
+ 1 thìa cafe đường
+ 1 thìa cafe tỏi băm
+ 1 thìa cafe mè xát vỏ

cách xào thịt bò với dưa leo

Bước 1 : Dưa leo rửa sạch, bổ dọc và nạo hết phần ruột bên trong. Sau đó dùng dao thái vát thành các miếng mỏng, trộn đều cùng với muối sau đó ướp khoảng 10 phút cho dưa leo thêm đậm đà.

Bước 2 : Rửa sạch thịt bò rồi thái thành các miếng mỏng. Sau đó ướp thịt bò cùng với nước tương dành nấu súp, nước tương, dầu mè, tỏi băm, đường, hạt tiêu và trộn đều, ướp thịt bò trong khoảng 15 phút

Bước 3 : Dưa leo sau khi đã ướp với muối 10 phút, các bạn đem ra vắt ráo nước. Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo mới chút dầu ăn rồi đổ dưa leo vào xào qua khoảng 1 phút rồi để riêng ra chén.

Bước 4 : Cho thêm chút dầu ăn vào chảo và xào thịt bò, cho đến khi thấy thịt bò gần chín thì bạn đổ dưa leo đã xào qua, ớt, mè xát vỏ rồi vào xào cùng. Đảo nhanh tay với lửa to khoảng 1 phút nữa cho đến khi thấy thịt bò chín thì tắt bếp.

Xúc thịt bò xào dưa leo ra đĩa và ăn với cơm nóng hoặc bánh mì đều rất ngon nhé.

Món ăn mang vị thanh mát giúp bạn mất đi cảm giác khô họng chán ăn, đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bạn nội trợ khi lựa chọn món ăn hấp dẫn này để cải thiện bữa ăn cho gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng hơn với món dưa chuột xào thịt bò này nhé !