Cách làm phở xào thịt bò ngon chuẩn vị không kém ngoài nhà hàng

Cách làm phở xào thịt bò ngon chuẩn vị như ngoài nhà hàng không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé. Bên cạnh đó, còn giúp bạn thay đổi thực đơn cho cả gia đình khi đã quá ngán với các món phở nước hay bánh mì quen thuộc vào bữa sáng nữa đấy. Phở xào thịt bò với sợi phở dai giòn hấp dẫn hòa quyện cùng thịt bò ngọt mềm và nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với webanngon để chế biến phở xào thịt bò ngay nào.

Nguyên liệu:

1. 200gr thịt thăn bò
2. 200gr bánh phở
3. 1gr giá đỗ tươi
4. 1 củ hành tây
5. Gia vị: 1 muỗng cà phê nước tương đen, 1 muỗng canh tương nhạt, 1 muỗng canh dầu lạc
6. Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê tương nhạt, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường

Hướng dẫn làm phở xào thịt bò ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bánh phở đem trần qua nước nóng rồi để nguội và đánh cho tơi. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp với 2 muỗng cà phê tương nhạt, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè trong 15 phút.

Bước 2: Tiến hành làm phở xào thịt bò

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho thịt bò vào xào với lửa vừa trong khoảng 10 – 15 phút.

Sau đó, cho phở vào xào cùng và đảo đều tay để phở không bị vón cục, thêm 1 môi nước sôi cho vào để phở không quá khô.

Xào cho tới khi cạn nước thì tắt bếp, rắc thêm hành lá lên trên.

Bước 3: Hoàn thành phở xào thịt bò

Cuối cùng, gắp phở xào thịt bò ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chỉ với 20 phút, bạn đã hoàn thành xong phở xào thịt bò thơm ngon và chuẩn vị như ngoài nhà hàng để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Phở xào thịt bò vừa hấp dẫn lại vừa bổ dưỡng sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình để bắt đầu một ngày làm việc, học tập. Hãy lưu lại công thức hữu ích này để vào bếp chế biến cho cả nhà khi muốn thay đổi khẩu vị nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn mới lạ tiếp theo cùng với webanngon.