Cách làm mứt dâu tằm ngon dẻo đẹp mắt ăn là ghiền

Cách làm mứt dâu tằm vô cùng đơn giản về cả nguyên liệu và quy trình chế biến, chỉ cần sử dụng những trái dâu tằm chín là bạn đã có ngay món mứt ngon dẻo nhâm nhi ngày Tết. Với vị chua chua chua ngọt ngọt và dẻo dai, mứt dâu tằm sẽ khiến bạn cùng các thành viên trong gia đình cảm thấy thích mê đấy. Bên cạnh làm mứt, bạn có thể sử dụng dâu tằm ngâm làm nước uống cho mùa hè cũng vô cùng tuyệt vời. Hãy cùng vào ngay với webanngon để thực hiện ngay một đĩa mứt dâu tằm hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

1. 700g dâu tằm chín
2. 30ml nước chanh
3. 250g đường trắng

Hướng dẫn làm mứt dâu tằm ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tằm rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Tiến hành làm mứt dâu tằm

Khi dâu đã ráo, cho đường trắng vào ngâm cùng dâu, cứ 1 lớp dâu lại thêm 1 lớp đường trắng. Ngâm khoảng 1 – 2 tiếng để đường chảy hết và ngấm đều vào dâu.

Bắc chảo lên bếp, cho dâu vào đun với lửa nhỏ và dùng đũa khuấy đều. Sau đó, thêm chút nước cốt chanh vào và để sôi khoảng 30 – 40 phút. Đun tới khi đường sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành mứt dâu tằm

Chờ mứt dâu nguội rồi bảo quản trong lọ kín, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Trên đây là những hướng dẫn về cách làm mứt dâu tằm cực kì hữu ích và tiện lợi để bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Với món mứt dâu tằm thơm ngon này, bạn có thể hòa thành nước giải khát, ăn kèm với bánh mì hoặc làm món mứt đón Tết đều vô cùng tuyệt vời nhé. Không những vậy, mứt dâu tằm còn có tác dụng trị ho và cảm cúm cực kì hiệu quả nữa đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với webanngon.