Hướng dẫn làm canh bắp cải cuộn tôm thịt ngọt vị xuôi cơm

Từng cuộn bắp cải màu xanh mát mắt thu hút người ăn, không chỉ đẹp bên vỏ bên ngoài bên trong là nhân tôm thịt rất bổ dưỡng đấy nhé. Canh bắp cải cuộn tôm thịt thơm ngon lại có tác dụng thanh mát, giải nhiệt rất tốt. Những nguyên liệu của món ăn rất dễ kiếm, chỉ cần một chút khéo léo nữa thôi là bạn đã có ngay một tô canh bắp cải cuộn tôm thịt đẹp mắt mà lại bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đó. Hôm nay phunublog.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh bắp cải cuộn tôm thịt ngon ngọt vị để chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+  Bắp cải: 10 lá
+ Thịt xay: 200g
+ Tôm thẻ: 100g
+ Nước dùng heo: 50ml
+ Hạt nêm: 2 thìa cà phê
+ Bột ngọt: 1 thìa cà phê
+ Hành lá: 2 nhánh
+ Ngò rí, tiêu xay, muối.

Cách làm món canh bắp cải nấu tôm

Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen, chừa đuôi, nêm gia vị cho thịt xay. Bắp cải rửa sạch, để ráo. Hành lá nhặt phần lá dài, đầu hành bằm nhuyễn. Cách chế biến bắp cải, trụng sơ lá hành, luộc mềm bắp cải. Cho bắp cải, hành vào xô nước lạnh.

Bước 2: Trải lá bắp cải ra mặt phẳng, cho thịt xay, tôm vào cuộn chặt tay, dùng lá hành buộc cố định. Đun sôi nước dùng, cho cuộn cải vào nồi nấu chín, nêm gia vị còn lại vào vừa ăn là xong canh bắp cải tôm khô.

Thật quá đơn giản phải không các bạn? Chỉ mất khoảng 15-20 phút thực hiện là bạn đã hoàn thành món canh bắp cải cuộn tôm thịt một cách xuất sắc rồi đó. Chắc chắn đây là món canh vừa ngon vừa bổ cho ngày hè. Chúc các bạn thành công nhé.