Tự làm bánh cookies trái tim ngọt ngào cho lễ Valentine

Cách làm bánh cookies trái tim là món bánh vừa đẹp mắt, vừa ngọt ngào lý tưởng để làm tặng người thương trong dịp lễ Valentine sắp đến. Bánh cookies trái tim còn hấp dẫn bởi lớp vỏ bánh được nướng giòn rụm, thơm lừng mùi bơ hòa quyện cùng lớp mứt trái cây chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Chắc chắn với món quà ý nghĩa này, người ấy sẽ cảm thấy vô cùng thích thú đấy. Vậy hãy cùng vào bếp với imonngon làm bánh cookies trái tim nào.

Nguyên liệu:

1. 200g đường bột
2. 220g bơ
3. 450g bột mì
4. 2g bột nở
5. 1 quả trứng gà
6. 1 chút xíu muối
7. Khuôn bánh hình trái tim 1 nhỏ, 1 to

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập trứng ra bát đánh tan đều. Rây bột vào bát lớn, trộn đều bột nở với bột mì. Đánh đều bơ với đường rồi cho trứng vào đánh chung.

Bước 2: Tiến hành làm bánh cookies trái tim

Cho bột vào hỗn hợp bơ, dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều. Đổ bột mì ra bàn, nhồi đều và để bột nở trong 30 phút. Cán mỏng thành miếng dày 0,5cm, dùng khuôn hình trái tim lớn cắt bánh và dùng khuôn nhỏ trái tim cắt bột. Lót giấy nến lên khay, xếp bánh vào nướng ở 180 – 190 độ C khoảng 8 – 9 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh cookies trái tim

Ghép những nửa bánh cookies trái tim lại với nhau, thêm mứt hoa quả thêm và gói lại tặng người thương.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong những chiếc bánh cookies trái tim vừa thơm ngon, vừa xinh xắn rồi đấy. Valentine sắp đến rồi, hãy vào bếp tự làm bánh cookies trái tim và dành tặng người ấy nhé. Chắc chắn họ sẽ cảm nhận được tình cảm chân thành của bạn đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.