Cách làm mực xào ớt chuông ngon cho bữa cơm gia đình

Mực tươi là một nguyên liệu khá dễ mua và có thể chế biến thành những món ăn rất bổ dưỡng. Mực xào ớt chuông là một trong những món ăn đó. Ngay sau đây icachlam.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mực xào ớt chuông vừa đẹp mắt lại rất ngon nha.

Nguyên liệu để nấu mực xào ớt chuông

• + 300g-400g mực tươi
• + 2 quả ớt chuông
• + Bột canh, hạt tiêu, dầu hào, tỏi băm, dầu ăn

Cách nấu mực xào ớt chuông

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Mực tươi, ớt chuông đều đem rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
• Cho mực tươi vào bát, thêm dầu hào, bột canh, hạt tiêu cho vừa đủ rồi trộn đều, để ướp trong khoảng 15 phút.

Bước2: Xào mực và ớt

• Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu vào đun nóng rồi đổ tỏi vào phi thơm.
• Sau đó, bạn đổ mực vào xào nhanh với lửa to đến chín thì múc ra bát.
• Tiếp theo, bạn thêm ít dầu vào chảo và đổ ớt chuông vào xào cho vừa chin tới. Sau đó, bạn đổ mực vào đảo lẫn, thêm ít hạt tiêu và tắt bếp.
• Múc mực xào ớt chuông ra đĩa và ngay khi còn nóng nhé.

Chúc cả nhà ngon miệng cùng với món mực xào ớt chuông đẹp mắt này nha!