Cách làm món thịt bò xào kiểu Hàn ngon đơn giản tại nhà đúng điệu

Hàn Quốc là một trong những quốc gia có nền ẩm thực đặc biệt nhất tại châu á, nơi đấy các món ăn mang một màu sắc riêng mà không có nơi nào có. Nếu bạn có cơ hội đến với Hàn Quốc thì hãy thưởng thức qua món thịt bò xào kiểu Hàn sẽ làm cho bạn khó có thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt bò, hành tây, hạnh nhân, tương ớt đã có thể vào bếp tìm hiểu ngay kiểu Hàn để vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Với phần bò dai dai, thêm phần nước sốt cay cay và hạt hạnh nhân bùi bùi sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của bạn tốt hơn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món thịt bò xào kiểu Hàn ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. Thịt bò thăn: 300g
2. 2 củ hành tây.
3. 1 củ tỏi
4. Dầu mè: 2 muỗng canh.
5. 12 quả óc chó
6. 40-50g hạt hướng dương đã chín
7. 40-50g hạt bí ngô đã chín
8. 15 quả hạnh nhân.
9. 60g hạt Vừng
10. 1 muỗng canh mật ong
11. 30g tương ớt Hàn Quốc
12. Một chút muối, bột ngọt.

Cách làm món thịt bò xào kiểu Hàn

• Bước 1: Thịt bò các bạn rửa sạch rồi xay nhuyễn hoặc các bạn có thể băm nhỏ.
  
• Bước 2: Hạt óc chó, hạnh nhân, hướng dương, bí ngô các bạn bóc hết vỏ và cắt nhỏ tất cả các loại hạt này và để riêng ra
  
• Bước 3: Hành tây các bạn bóc vỏ. Bạn lấy một nửa củ băm nhỏ.
  
• Bước 4: Cắt nhỏ rồi cho hành tây vào máy xay, thêm khoảng 80ml nước lọc vào và xay nhuyễn ra
  
• Bước 5: Các bạn lọc cái hành tây để lấy nước cốt.
  
• Bước 6: Tỏi các bạn cũng băm nhỏ. Vừng các bạn đem rang chín.
  
• Bước 7: Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, cho một muỗng canh dầu mè vô. Sau đó bạn cho tỏi băm và hành tây băm vào phi thơm lên bạn nhớ đảo đều
  
• Bước 8: Bạn cho thịt bò vào xào chín và cho tương ớt Hàn Quốc, nước ép hành tây vào đun chung với thịt bò. Bạn đun trên ngọn lửa lớn.
  
• Bước 9: Đun sôi khoảng 4-5 phút bạn cho tiếp tất cả các loại hạt óc chó, hạnh nhân, hướng dương, bí ngô vào đảo đều tay nhé.
  
• Bước 10: Đun thêm khoảng 3 phút nữa, bạn cho tiếp một muỗng canh dầu mè, một muỗng mật ong, một chút muối, bột ngọt và hạt vừng. Bạn nêm nếm lại món ăn cho vừa miệng rồi tắt bếp.
  
• Bước 11: Múc thịt bò vào nồi nhỏ hoặc vào một đĩa lớn, cho thêm một số nhánh tỏi vào để tạo hình như một bông hoa hay trình bày theo ý bạn thích cho món ăn thêm hấp dẫn.

Một món ăn hàn quốc giờ không còn khó chế biến nữa, mà nay bạn có thể vào bếp để học ngay cách làm món thịt bò xào kiểu Hàn để vào bếp chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay của gia đình mình. Vào những dịp trời lạnh, bạn có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa thịt bò xào kiểu Hàn thơm ngon, hấp dẫn và ăn kèm với cơm nóng thì còn gì tuyệt bằng nữa. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop