Cách làm bò cuốn lá lốt nướng ngon đơn giản tại nhà thơm ngào ngạt

Lá lốt được kê vào các loại thuốc nam có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể, nay ngoài tác dụng chữa bệnh bạn còn có thể sử dụng lá lốt và thịt bò, thịt heo để học cho bữa trưa của gia đình mình. Với phần nhân béo ngậy của lớp thịt heo, bò vừa chín tới, thêm phần củ mềm mềm hòa cùng với lớp lá lốt nướng vừa thơm, vừa mềm chắc chắn sẽ khiến cho cả gia đình bạn cùng yêu thích

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bò cuốn lá lốt nướng ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.

Nguyên liệu

1. 3 lạng thịt bò
2. 2 lạng thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
3. Hành khô, tỏi, sả
4. Lá lốt (khoảng 25 – 30 lá to)
5. Các gia vị cần chuẩn bị: xì dầu, muối, đường, tiêu, dầu ăn.

Các bước làm bò cuốn lá lốt nướng

• Bước 1: Đem rửa sạch thịt bò và thịt heo mua về rồi các bạn cho vào máy xay hoặc dùng dao băm nhỏ cả 2 loại thịt rồi cho tất cả vào một cái bát.
  
• Bước 2: Hành, tỏi bạn hãy bóc vỏ đập dập sau đó băm nhỏ, sả cũng băm thật nhỏ rồi cho 1 thìa cà phê mỗi loại hành, tỏi, sả đã băm vào trong bát thịt và cho 1 thìa xì dầu, 1 nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa dầu ăn và một chút tiêu trộn đều lên để ướp thịt khoảng 15 phút để ngấm gia vị
  
• Bước 3: Lá lốt vào rửa sạch rồi vảy cho ráo nước.
  
• Bước 4: Trải lá lốt ra mâm rồi cho phần thịt đã ướp các gia vị vào giữa lá lốt và cuốn lại lấy cây tăm xiên qua để giữa lá không bị bung ra ngoài
  
• Bước 5: Khi đã cuốn thịt xong các bạn hãy chuẩn bị vỉ nướng rồi xếp thịt vào trong vỉ đặt lên bếp than cho lửa nhỏ nướng cho đến khi thấy lá lốt héo và ngửi thấy có mùi thơm của thịt bò thì lúc đó thịt bò đã chín tới.
  
• Bước 6: Cuối cùng bạn xếp ra đĩa rồi thường thức. Khi ăn các bạn hãy chuẩn bị thêm một bát nước mắm pha tỏi, đường, ớt để chấm cùng với món bò cuốn lá lốt để giúp cho món ăn thêm đậm đà thơm ngon hơn.
  

Nếu bạn đang muốn nâng cao sức khỏe cho gia đình mình, thông qua việc sử dụng thực phẩm để chế biến thức ăn thì bò cuốn lá lốt nướng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo của các bạn rồi. Một đĩa bò cuốn lá lốt nướng vào bữa cơm trưa nay chắc chắn sẽ là một món ăn được sự yêu thích của các thành viên gia đình bạn rồi nhé. Kèm theo đó là cách làm bò cuốn lá lốt nướng của chúng tôi cũng khá là đơn giản sẽ không mất quá nhiều thời gian vào bếp của các bạn. hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop