Cách làm món thịt ba chỉ kho củ cải trắng đưa cơm ngon hết ý

Bạn có muốn chế biến một bữa cơm tối đậm đà với món thịt kho củ cải trắng sẽ rất đưa cơm đấy. Thịt kho củ cải trắng là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy chỉ với hai nguyên liệu chinh là thịt lợn và củ cải trắng rất đơn giản nhung không vì thế mà món ăn lại kém đi sự hấp dẫn. Với vị tươi mát của củ cải trắng kết hợp với vị ngọt bùi của thịt và các gia vị, đảm bảo sẽ là món ngon đưa cơm cho gia đình bạn. Không những ngon dễ ăn mà củ cải trắng còn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, củ cải trắng là mọt vị thuốc có tác dụng ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư, xơ vữa động mạch, giảm ho. Một món ăn vừa ngon vừa bổ như vậy thi còn chừng chừ gì nữa hãy cùng vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g thịt ba chỉ
+ 500g củ cải trắng
+ Xì dầu tỏi ớt
+ Đường, gia vị, mắm, mỳ chính
+ Hành khô, ớt, tiêu

Bước 1: Chúng ta rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái miếng dày sau đó ướp 1 muỗng nước mắm+ hành khô băm nhỏ+ mì chính+ gia vị+ tiêu trộn đều.

Tiếp đến ta cho đường vào nồi thắng thành nước hàng. Để món thịt kho củ cải trắng đẹp mắt, khi làm nước hàng bạn cẩn thận nhé!

Bước 2: Gọt vỏ và rửa sạch củ cải sau đó các bạn cắt lát dày chừng 2cm rồi bổ đôi ra. Tiếp đó để thịt kho củ cải ngon ta xóc số củ cải này với ít muối rồi cho vào với nồi thịt, thêm vào đó 2 muỗng xì dầu+ nước hàng và ướp chúng thêm 15 phút nữa. Cách làm thịt kho củ cải cần phải tẩm ướp cẩn thận để món ăn đậm đà.

Bước 3: Bắc nồi thịt lên bếp xào với lửa vừa đến khi thịt vừa săn lại thì các bạn thêm nước vào sao cho gần đầy thịt. Nấu củ cải kho thịt đến khi sôi rồi nêm vừa ăn, tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi món thịt kho củ cải chín mềm là có thể nhấc xuống.

Thịt kho củ cải là món ăn thông dụng thường ngày. Những miếng thịt mềm thơm ngon, đặc biệt là củ cải ngấm mỡ và gia vị ăn rất ngon. Chỉ với ba bước đơn giản bạn đã có một món vừa ngon vừa bổ cho cả nhà thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công!