Cách làm món salad bò ngon cho bữa cơm tối gia đình

Cách làm món salad bò ngon mát lại nhiều chất dinh dưỡng, món ăn kết hợp của nhiều loại nguyên liệu như thịt bò, măng tây giòn giòn hay rau cải và dưa leo. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của nước xốt, món ăn giải nhiệt giúp cho chúng ta có được một món ăn mới vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon vì thế các bạn hãy cùng vào bếp với icachlam.net để cùng nhau làm món salad bò ngon nhé.

Nguyên liệu làm món salad bò

• Thịt bò: 220g
• Hạt tiêu, muối dùng để ướp
• Bột ngô: 120g
• Măng tây: 100g
• Dưa leo: Nửa trái
• Hành tím: 1/4 củ
• 1 quả ớt đỏ
• Rau mầm: 50g
• Xà lách: 200g
• Nước tương: 30ml
• Trà: 45ml
• Giấm: 45ml
• Dầu hạt cải: 60ml
• Dầu mè: 20ml
• Mè rang: 10g
• Hạt tiêu xay.

Cách làm món salad bò

Bước 1: Chuẩn bị măng tây, rau mầm

• Xà lách và rau mầm cho vào chậu rửa thật sạch, lau khô rồi cho chúng vào túi nylon buộc lại cho vào tủ lạnh để giữ cho rau được độ giòn.
• Đun cho nồi nước sôi lên cùng chút muối vào sau đó cho măng tây vào trụng qua nước sôi khoảng tầm 20 giây, tiếp đó các bạn vớt ra rổ rồi xả qua nước lạnh.

Bước 2: Chuẩn bị dưa leo, hành tây….

• Dưa leo rửa sạch rồi thái mỏng ra
• Củ hành và ớt cũng rửa sạch thái xéo.

Bước 3: Chuẩn bị nước xốt

• Lấy bát rồi cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước xốt và dùng thìa khuấy đều lên.

Bước 4: Chuẩn bị thịt bò

• Thịt bò rửa sạch rồi rồi thái mỏng ra, tiếp đó các bạn rắc thêm chút hạt tiêu và muối lên, ướp khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
• Cho bột ngô ra đĩa rồi lấy từng miếng thịt lăn qua lớp bột cho bột bám xung quanh miếng thịt.

Bước 5:  Chiên thịt bò

• Cho dầu vào chảo chờ cho nóng thì các bạn cho từng miếng thịt bò vào chiên, chiên tới khi nào thấy miếng thịt ngả sng màu nâu đều hai mặt thì các bạn vớt bỏ ra đặt thịt lên khăn ăn để thấm bớt dầu thừa.

Bước 6: Hoàn thành món salad bò

• Cho các loại rau củ ra đĩa và thêm vào đó vài miếng thịt lên và chan thêm nước xốt vào cùng và trộn đều lên.

Món salad bò là món ăn mát lạnh, rất nhiều rau khiến cho món ăn ngon ngọt mát và dễ tiêu hóa nữa, thịt bò vừa tốt cho cơ thể bởi lượng đạm vô cùng dồi dào, công thức làm đơn giản nên chúng ta không khó để làm được. chúc các bạn cùng gia đình có món salad bò ngon và bổ dưỡng.