Cách làm món gà nướng táo ngũ vị đậm đà thơm phức

Cách làm món gà nướng táo ngũ vị đậm đà thơm phức không hề khó như cái tên của nó, để làm được món ăn này, các bạn chỉ cần có thịt gà và táo làm chủ đạo mà thôi. Gà nướng táo ngũ vị với màu sắc bắt mắt, cùng hương thơm bung tỏa khắp xung quanh tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Vào 1 ngày đông đẹp trời, có những miếng gà nướng táo ngũ vị nóng hổi, đậm đà để thưởng thức cùng gia đình thì thật tuyệt vời phải không nào? Vậy hãy cùng giadinh.blog khám phá món ăn độc đáo này ngay bây giờ nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng táo ngũ vị

• 2 đùi gà
• 1 quả táo tàu
• 1 ít rau cải rửa sạch, cắt khúc.
• Gừng đập dập
• Đường mịn, nước mắm, ngũ vị hương, hạt nêm, bột hạt tiêu…

Cách làm gà nướng táo ngũ vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đùi gà mua về các bạn rửa sạch, lọc xương tách ra khỏi thịt . Phần xương gà các bạn tách, có thể tận dụng để nấu canh rau cải.

• Táo các bạn rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc không. Nhưng các bạn chỉ sử dụng 1/2 quả táo thôi, các bạn bào nhuyễn hoặc cắt nhỏ giã nhuyễn 1/2 quả táo ra để trộn sốt.

Bước 2: Trộn sốt

Các bạn trộn táo bào nhuyễn, 1 thìa đường, nửa thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa nước mắm, nửa thìa bột tiêu với nhau, các bạn trộn sao cho đều nhé.

Bước 3: Ướp gà

Các bạn cho hạt tiêu rắc đều lên miếng gà, sau 1 phút các bạn cho sốt vào trộn đều với gà trong 30 phút để gà ngấm gia vị.

Bước 4: Nướng gà

Có 2 cách nướng gà:

• Nướng gà bằng lò nướng: Các bạn cho gà vào khay, hoặc giấy bạc, bật bếp ở nhiệt độ 250 độ C trong 5 phút, thì hạ xuống 180 độ C trong 10 phút là gà chín vàng đều.
• Nướng gà bằng than hoa: Các bạn làm hồng than hoa, đặt khay nướng lên trên và nướng gà, chú ý không để than nổi lửa nhé. Nướng than hoa lâu hơn một chút nên các bạn nướng mỗi mặt khoảng 20 phút.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

• Với phần xương gà bạn có thể dùng để nấu canh cải.
• Sau khi nướng xong gà, bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn, rồi bày ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt, sau đó thưởng thức cùng canh cải và cơm nóng.

Gà nướng táo ngũ vị có mùi thơm đặc trưng của các món nướng, nhưng lại có sự riêng biệt của táo và sốt gia vị hòa quện. Vị táo ngọt mát kết hợp với thịt gà vàng, mềm sốt bên trong tạo nên ấn tượng không thể nào quên đối với người thưởng thức. Gà nướng táo ngũ vị khi kết hợp với canh rau cải tạo nên một bữa ăn hoàn hảo, hấp dẫn. Hãy like và share ngay món ăn ngon từ thịt gà này cho mọi người và đừng quên luôn ủng hộ giadinh.blog ở mỗi công thức nấu ăn nhé. Chúc các bạn hoàn thành món gà nướng táo ngũ vị thật dễ dàng và thành công!