Cách làm pate gan heo ngon hơn ngoài hàng
Cách làm pate gan heo được chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Nhắc đến pate gan heo chắc chắn nhiều người đã được thưởng thức qua đây là món ăn được sử dụng để ăn kèm với bánh mì, xôi cơm trong các bữa ăn. Bạn không cần ra ...
Cách làm pate gan heo được chế biến không mấy cầu kì chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Nhắc đến pate gan heo chắc chắn nhiều người đã được thưởng thức qua đây là món ăn được sử dụng để ăn kèm với bánh mì, xôi cơm trong các bữa ăn. Bạn không cần ra các hàng quán để mua pate gan heo nữa mà bạn có thể bắt tay vào chế biến ngay tại gian bếp của gia đình. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến pate gan heo.
Nguyên liệu:
- 600g gan heo
- 250g mũi heo
- 100g mỡ heo
- Tỏi, hành tím
- Gia vị: Hạt nêm, mì chính, đường, tiêu, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gan, mũi và mỡ heo rửa sạch. Sau đó luộc chín mũi heo và mỡ heo tất cả đem thái nhỏ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm pate gan heo
Cho hỗn hợp gan, mũi và mỡ heo thái nhỏ ướp cùng hạt nêm + đường + mì chính + tiêu xay + hành tím xay + tỏi xay + dầu ăn vào ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
 |
Cho hỗn hợp với máy xay nhuyễn ra rồi cho vào cái khuôn rồi cho vào nồi hấp khoảng 1 giờ. Khi pate chín bạn lấy ra khỏi khuôn để miếng pate đẹp hơn.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm pate gan heo
Cho pate gan heo ra đĩa để thưởng thức.
 |
Pate gan heo luôn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon béo ngậy có thể kích thích hoàn toàn khẩu vị người ăn. Những loại pate được bày bán bên ngoài vấn đề an toàn thực phẩm luôn là hồi chuông báo nên khi mua về các chị em thường không yên tâm. Bây giờ khác rồi bạn có thể dành ra chút thời gian rảnh vào bếp chế biến cho gia đình ăn dần rồi nhé. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
