Cách làm bánh sầu riêng ngàn lớp ngon thơm béo ngậy ngay tại nhà

Cách làm bánh sầu riêng ngàn lớp là sự kết hợp tuyệt vời của của các lớp bánh ngọt mềm như tan vào miệng hòa quyện cùng lớp kem sầu riêng béo ngậy và thơm lừng chắc chắn sẽ rất thích hợp với những tín đồ sầu riêng. Đặc biệt, giữa những ngày hè nắng nóng mà được thưởng thức bánh sầu riêng ngàn lớp ngọt mát thì quả là tuyệt vời. Vậy thì hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm thử bánh sầu riêng ngàn lớp ngon tuyệt cho cả nhà nào.

Nguyên liệu:

1. 120g bột mì hoặc bột làm bánh
2. 2 quả trứng gà
3. 3 múi sầu riêng
4. 200g kem whipping
5. 45g đường bột
6. 20g bơ

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập trứng gà ra bát, đánh tan đều. Bơ, đường bột để ở nhiệt độ thường cho tan chảy. Sầu riêng tách lấy 3 múi, nghiền nát. Đánh bông kem whipping.

Bước 2: Tiến hành làm bánh sầu riêng ngàn lớp

Trộn đều sữa tươi, bơ, đường bột, bột mì vào trộn đều và cho vào tủ lạnh 30 phút. Bắc chảo chống dính lên bếp, múc bột ra tráng thành từng lớp mỏng và rán chín vàng 2 mặt. Cho các lớp bánh vào ngăn mát tủ lạnh.

Trộn đều sầu riêng với kem whipping. Sau đó, đặt 2 lớp bánh xuống đĩa, phết 1 lớp kem sầu riêng lên, rồi xếp lớp bánh, phết lớp kem và thực hiện tương tự đến khi hết nguyên liệu. Để bánh vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Bước 3: Hoàn thành bánh sầu riêng ngàn lớp

Khi ăn, lấy bánh sầu riêng ngàn lớp và thưởng thức thôi nào.

Chỉ cần bỏ ra một thời gian và sự khéo léo là đã có ngay món bánh sầu riêng ngàn lớp vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt rồi nhé. Thay vì phải ra ngoài tiệm mới được thưởng thức, thì có thể tự vào bếp làm bánh sầu riêng ngàn lớp chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh mới lạ tiếp theo cùng với ilamdep.