31/05/2018, 13:54
Cách làm món chim tần hạt sen ngon bổ dưỡng
Vị ngọt của thịt chim vừa chín hòa lẫn với mùi thơm của nấm hương thoang thoảng vị bùi bùi mà điểm xuyết chút béo của hạt sen tựa như đang lạc vào chốn cung xưa của vua chúa. Trong một dịp may mắn nào đó bạn được thưởng thức món chim tần hạt sen mà giờ vẫn còn nhớ mãi nhưng không biết cách làm chim ...
Vị ngọt của thịt chim vừa chín hòa lẫn với mùi thơm của nấm hương thoang thoảng vị bùi bùi mà điểm xuyết chút béo của hạt sen tựa như đang lạc vào chốn cung xưa của vua chúa. Trong một dịp may mắn nào đó bạn được thưởng thức món chim tần hạt sen mà giờ vẫn còn nhớ mãi nhưng không biết cách làm chim tần hạt sen ra sao. Hãy để Lamsao giúp bạn thực hiện điều đó.
Chuẩn bị nguyên liệu để làm chim tần
- 2
Bạn cho nấm hương vào 1 cái tô nhỏ sau đó ngâm với nước ấm đẻ nấm nở, tiếp đến cắt bỏ chân nấm, cánh nhỏ để nguyên, cánh to cắt đôi nhé.
Hành thái lát mỏng và phi thơm 1 nửa nhé
- 4
Tiếp theo bạn đun sôi một nồi nước rồi cho hạt sen vào luộc chín. Sau đó đặt chim vào liễn, xếp nấm hương, hạt sen, hành củ khô phi thơm sao cho vừa nồi.
Cách làm chim tần hạt sen đã hoàn thiện rồi đó, bạn trang trí thêm cho món ăn đẹp mắt nhé!
Gà tần món ăn ngon bổ dưỡng cho ngày giao mùa
