Bữa tối ngon cơm với món đậu phụ om trứng xì dầu
Các món ngon từ đậu phụ bao gồm đậu phụ sốt cà chua hay đậu phụ nhồi thịt đã quá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Nếu muốn làm một món ăn mới tinh từ nguyên liệu này thì bạn có thể tham khảo đậu phụ om trứng xì dầu nhé! Cách làm đậu phụ om trứng xì dầu là biến tấu mới lạ của món đậu ...
Các món ngon từ đậu phụ bao gồm đậu phụ sốt cà chua hay đậu phụ nhồi thịt đã quá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Nếu muốn làm một món ăn mới tinh từ nguyên liệu này thì bạn có thể tham khảo đậu phụ om trứng xì dầu nhé!
Cách làm đậu phụ om trứng xì dầu là biến tấu mới lạ của món đậu phụ chiên. Miếng đậu phụ được lớp trứng bao quanh bên ngoài vàng ươm om với xì dầu cực kỳ lạ miệng mà đưa cơm.
Đầu tiên là pha xì dầu
- 2
Bước tiếp theo, bạn rửa sạch miếng đậu phụ rồi cắt miếng vừa ăn. Đập trứng ra bát lấy lòng đỏ đánh tan rồi nhúng từng miếng đậu phụ vào bát lòng đỏ trứng gà.
Rán vàng đậu
- 4
Sau khi đậu vàng 2 mặt, bạn đổ hỗn hợp xì dầu vừa pha vào chảo đun sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ liu riu đun thêm 10 phút nữa cho đậu phụ ngấm gia vị.
Bước cuối cùng, bạn rắc hành lá lên trên là xong
Đậu phụ om trứng xì dầu làm cực đơn giản nhưng lại cho cả nhà món ăn thật lạ vị và ngon miệng. Từng miếng đậu phụ chiên béo ngậy, bên ngoài phủ lớp trứng vàng ươm kết hợp với phần sốt xì dầu đậm đà chắc chắn sẽ giúp cả nhà ngon cơm lắm đấy.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, chắc mấy chốc mà bạn đã hoàn thành xong. Món ăn này không đòi hỏi trình độ nấu nướng quá cao siêu, chính vì thế, những người vụng về nhất cũng có thể làm được. Hãy vào bếp thực hiện ngay cách làm đậu phụ om trứng xì dầu ngay khi đọc được công thức nấu ăn này nhé!