Cách làm món canh gà nấu lá giang cực thơm ngon bổ dưỡng

 được rất nhiều người thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn. Với hương vị chua nhẹ của lá giang kết hợp với thịt gà ngọt thanh sẽ giúp cơ thể thanh nhiệt rất tốt, mang lại một món canh mát lành cho gia đình.  

Cách nấu canh gà lá giang:

Bước 1: Sơ chế gà

– Sau khi làm sạch gà và chặt miếng vừa ăn ta ướp cưới muối, đường, hạt nêm, tiêu cùng gừng tươi giã dập.

– Nhặt cong là giáng rồi rửa sạch, dùng khăn lau khô rồi vò nhẹ.

Bước 2: Nấu canh

– Phi thơm tỏi rồi cho thịt gà vào xào cho săn lại.

– Đổ nước thịt vào đun khoảng 20 phút thì nêm lại thịt cho vừa miệng.

– Cho chỗ lá giang đã vò qua vào đun, sau 5 phút thì thả mùi tàu thái nhỏ vào, thêm vài lát ớt, tỏi phi vàng và tiêu vào nấu cùng một lát là hoàn thành món ăn.

Chúc bạn ngon miệng với món canh gà nấu lá giang này, bạn có thể ăn món canh này kèm với cơm nóng hay bún thì đều tuyệt lắm đó.