Cách làm món bò bít tết ngon đơn giản tại nhà theo công thức mới

Nhắc đến món bò bít tết chắc ai cũng sẽ nghĩ đến một món ăn sang chãnh được chế biến theo các nhà hàng tại phương tây nên sợ rằng sẽ rất đắt và công thức chế biến sẽ rất khó đúng không. Nhưng bây giờ suy nghĩ đó của các bạn sẽ được thay đổi ngay bởi chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn theo một công thức mới siêu đơn giản luôn. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như thịt bò, khoai tây, bơ, bột năng đã có thể vào bếp chế biến ngay cho gia đình mình một đĩa thịt bò bít tết hấp dẫn rồi. Với hương vị thì ngon khỏi bàn rồi với lớp bò dai dai vừa chín tới, thêm phần bơ và bột năng tan chảy vào thịt bò béo ngậy ăn kèm với khoai tây, cà rốt , rau sống mềm và thanh mát thì rất tuyệt luôn.

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món bò bít tết ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay nhé.

Nguyên liệu:

1. 600g thăn bò
2. 180g khoai tây
3. 60g tỏi
4. 30g bơ chảy
5. 20g bột năng
6. Tiêu sọ, muối, đường, hạt nêm.

Cách làm món bò bít tết

• Bước 1: Chọn thịt bò nên chọn các loại thăn dẻo, hơi bóng, dính tay. Thái miếng dày khoảng 6mm.
  
• Bước 2: Tỏi bóc ép dập. Ướp thịt với tỏi, tiêu sọ đập dập, đường, hạt nêm. Trộn đều lên với các gia vị
  
• Bước 3: Bơ chảy trộn đều với bột năng cho nhuyễn, cho vào thịt bò, trộn thật đều. Bỏ tủ lạnh khoảng 1h để thịt bò dính lại với nhau
  
• Bước 4: Khoai tây xắt miếng, luộc với chút bột nghệ và muối. Xóc với chút muối, chiên ngập dầu. Khi ăn chiên lại lần 2 để khoai tây giòn hơn
  
• Bước 5: Cho chút dầu vào chảo, để dầu thật nóng, cho thịt vào áp chảo chín tái.
  
• Bước 6: Bày ra đĩa với xà lách, khoai tây chiên và cà rốt tỉa hình luộc chín.

Nếu như trước đây ít ai có cơ hội đến các nhà hàng lớn để ăn món bò bít tết bởi giá cả của món ăn khá là đắt, nhưng bây giờ bạn có thể đánh tan nỗi lo đó đi chỉ với một tuyệt chiêu cách làm món bò bít tết của chúng tôi thôi nhé. Nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm bắt tay ngay vào bếp để chuẩn bị nguyên liệu đi để trưa nay đi làm về bạn có thể bỏ ra 15 phút vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa bò bít tết thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop