Cách làm gỏi rau muống với thịt bò đơn giản mà ngon

đơn giản mà ngon: Với món gỏi rau muống thịt bò này, khi ăn bạn sẽ cho thêm lạc, đậu phộng rắc đều lên trên. Món ăn sẽ có mùi thơm của lạc, của rau thơm, vị ngọt của đường, vị cay cay của ớt cộng một chút chua của chanh, độ giòn giòn của rau muống và sự dai dai của thịt bò. Ôi chỉ nghe thôi đã thấy ngon rùi. Còn chờ gì nữa, hãy ghi nhớ công thức gỏi rau muống thịt bò này để làm chiêu đãi mọi người ngày cuối tuần thôi.

Nguyên liệu

1. 300g rau muống chẻ
2. 150g thịt bò nạc
3. ½ tbs nước mắm
4. 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
5. Dầu ăn, nước mắm, đường, dấm, tiêu đen xay
6. ¼ củ hành tây, thái nhỏ

Cách làm gỏi rau muốn thịt bò ngon

• Bước 1: Đun sôi nước có bỏ ít muối, cho rau muống vào trần nhanh, rau vừa tái đi thì vớt ra để ráo nước. Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt với nước mắm và tỏi băm.
• Bước 2: Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tây vào đảo cho thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay, thịt bò vừa chín tới là bỏ ra đĩa. Hòa chung đường, dấm và tiêu xay với nhau rồi trộn vào rau muống. Để 5 phút cho rau ngấm rồi gắp rau lên đĩa. Đổ thịt bò đã xào lên trên

Rau muống thịt bò là một loại gỏi rau muống và là một trong những món ăn ngon từ rau muống. Rau muống là một loại rau rất phổ thông và được ưa chuộng, từ rau muống có thể chế biến nhiều món ăn ngon, dân dã như rau muống luộc, rau muống xào tỏi, nộm rau muống đậu phụ… Còn chờ gì nữa, hãy ghi nhớ công thức cách làm gỏi rau muống thịt bò này để làm chiêu đãi mọi người ngày cuối tuần thôi.