Cách làm miến xào thịt bò ấm bụng cho bữa ăn ngày lạnh
Nguyên liệu Miến xào là món vô cùng quen thuộc với người Việt. Bạn có thể xào miến với nhiều loại thịt khác nhau như thịt bò, thịt gà đều rất ngon. Trong những ngày lạnh này, bạn có thể dùng thịt bò để xào cùng miến đấy. Cách làm miến xào thịt bò rất đơn giản lại dễ thực hiện và không ...
Miến xào là món vô cùng quen thuộc với người Việt. Bạn có thể xào miến với nhiều loại thịt khác nhau như thịt bò, thịt gà đều rất ngon. Trong những ngày lạnh này, bạn có thể dùng thịt bò để xào cùng miến đấy.
Cách làm miến xào thịt bò rất đơn giản lại dễ thực hiện và không mất nhiều thời gian nên bạn có thể làm cho cả gia đình ăn vào bữa sáng, hoặc ăn tạm vào bữa trưa, bữa tối mà rất ấm bụng. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh này nha.
Trong thời tiết lạnh giá của mùa đông, cùng vào bếp chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm miến xào thịt bò nóng hổi nhé:
-
200g thịt bò.
-
200g miến.
-
20g mộc nhĩ.
-
1 quả cà rốt.
-
Dưa chuột, hành khô, ớt, rau thơm.
-
Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
-
1
Bước đầu tiên, bạn đem thịt bò rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Rồi thái thành các miếng mỏng. Sau đó, ướp với ít muối, ít hạt tiêu và hạt nêm.
Ngâm mộc nhĩ rồi băm nhỏ.
-
3
Cà rốt gọt vỏ, sau đó bạn có thể thái thật mỏng hoặc nạo.
Miến rửa sạch, ngâm với nước ấm rồi để ráo.
-
5
Cho ít dầu ăn lên chảo, xào qua thịt bò, khi thịt bò gần chín cho mộc nhĩ vào. Đến khi thịt bò chín hẳn, cho cà rốt, ớt, dưa chuột vào đảo qua một lượt rồi đổ ra đĩa.
Giờ thì cho miến vào xào và đảo qua với thịt bò là có thể dùng được rồi.
Chỉ vài phút là bạn đã hoàn thành món miến xào thịt bò đơn giản này rồi. Món miến xào nóng hổi sẽ là món ăn "cứu tinh" cho những người không biết ăn gì vào bữa sáng hoặc ăn lót dạ vào bữa tối đều rất tuyệt đấy nhé.
Miến xào thịt bò với sợi miến dai sần dật kết hợp với thịt bò ngọt mềm và mùi thơm của các loại gia vị sẽ khiến cho món ăn của bạn tuyệt vời hơn bao giờ hết. Không chỉ ngon miệng, mà cách làm miến xào thịt bò còn rất đẹp mắt nữa. Màu trắng của miến kết hợp với màu vàng của cà rốt cùng các màu sắc bắt mắt của các loại gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.
