Cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon ngất ngây
Nguyên liệu Bánh mì khoai tây với hương vị lạ miệng chắn chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải thích thú. Món bánh đơn giản này rất thích hợp để làm bữa sáng hoặc bữa lót dạ. Nào, cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh mì khoai tây thú vị này cùng Lamsao nhé! Với cách làm bánh mì khoai ...
Bánh mì khoai tây với hương vị lạ miệng chắn chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải thích thú. Món bánh đơn giản này rất thích hợp để làm bữa sáng hoặc bữa lót dạ. Nào, cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh mì khoai tây thú vị này cùng Lamsao nhé!
Với cách làm bánh mì khoai tây này, bạn cần:
Cho 24 chiếc bánh
- 5 cốc bột mỳ đa dụng
- 7 gam men khô (Active Dry East)
- 1 cốc rưỡi nước ở nhiệt độ 40,5 – 46oC
- 1 cốc rưỡi khoai tây nghiền (105g)
- 1/3 cốc bơ đã đun chảy (75g)
- 1/4 cốc đường (50g)
- 1 thìa muối (5,5g)
Trộn đều bột làm bánh theo như hướng dẫn cách làm bánh mì khoai tây của chúng tôi nhé!
-
2
Bước tiếp theo của cách làm bánh mì khoai tây này là bạn thử chọc khẽ phần khay để kiểm tra bề mặt bánh có lớp bột nhẹ không rồi bạn bọc kín lại và để yên trong thời gian 10 phút.
Nhẹ nhàng làm dẹp các miếng bột rồi bạn gập viền vào trong và thực hiện vo lại thành bánh tròn nha.
Bạn đặt các miếng bột tròn lên lớp giấy nến rồi đặt các miếng bột cách nhau khoảng chừng 5cm.
Tiếp theo, bạn bọc khay bánh vào và mang đặt trong một chậu nước ấm to gấp đôi kích thước khay trong 40 phút.
Sau đó, bạn phun một chút xíu nước lên mặt trên nha.
Mang bánh đi nướng trong 16-20 phút ở 204,4 độ C hoặc khi thấy bánh có màu nâu vàng đẹp mắt là được
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh mì khoai tây thơm ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện làm bánh để Lamsao giải đáp nha!
