Cách làm gà viên sốt cà chua đậm đà cho cả nhà ngon cơm
Nguyên liệu Gà viên sốt cà chua là một món ăn khá ngon và hấp dẫn, với những viên thịt dai, ngọt tự nhiên của thịt gà và đậm đà của nước sốt đem đến cho người ăn cảm giác ngon cơm. Đặc biệt gia đình bạn sẽ thích dùng món gà viên sốt cà này trong những ngày lạnh lắm đây. Chúng tôi sẽ giới ...
Gà viên sốt cà chua là một món ăn khá ngon và hấp dẫn, với những viên thịt dai, ngọt tự nhiên của thịt gà và đậm đà của nước sốt đem đến cho người ăn cảm giác ngon cơm. Đặc biệt gia đình bạn sẽ thích dùng món gà viên sốt cà này trong những ngày lạnh lắm đây. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm gà viên sốt cà chua thơm ngon nhất, đơn giản nhất nhé!
Để học cách làm gà viên sốt cà chua ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt ức gà
- 30g lá mắc mật (Lá mắc mật là một loại lá cây rừng, đã được sử dụng trong rất nhiều món ăn của người dân tộc thì nay cũng đã phổ biến trong các món ăn của người thành thị.)
- 2 quả cà chua
- 30ml tương ớt
- 15g bột mỳ
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu là rửa sạch thịt gà và lá mắc mật. Sau đó băm thật nhỏ.
Sau đó trộn thịt gà cùng lá mắc mật thái nhỏ, cùng gia vị vào trong 1 cái tô sạch.
-
3
Thịt sau khi được ướp xong, bạn viên thành từng viên tròn nhỏ.
Chiên cho các viên thịt chín vàng đều nhé!
-
5
Sau đó, bạn rửa sạch cà chua rồi thái múi cau.
Bạn cho cà chua vào đảo đều với dầu để làm nước sốt cà.
-
7
Cuối cùng, bạn cho thịt gà đã chiên vào đảo đều và rim trong khoảng 15 phút để nước sốt ngấm đều lên từng viên thịt gà cho đậm đà và có màu sắc bắt mắt.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm gà viên sốt cà chua.
